Färga ägg naturligt
I samarbete med Cylinda.se
Hej på er! Visst är det kul att färga ägg till påsk? Detta är en aktivitet som verkligen passar hela familjen, stora som små. Jag tipsar här nedan om vilka ingredienser du kan färga dina ägg med och hur du kan gå tillväga.
Färga ägg med naturliga råvaror
Du behöver:
Så många ägg som du önskar att färga, vita ägg färgas bäst.
Blå - Blanda 1 tsk ättika 12% med 1/2 dl frysta blåbär och hett vatten, (ca 3 dl eller så mycket som behövs för att täcka ägget).
Rosa - Blanda 1 tsk ättika 12% med 1 st skivad rödbeta och hett vatten, (ca 3 dl eller så mycket som behövs för att täcka ägget).
Grön - Blanda 1 tsk ättika 12% med 1/2 tsk gurkmeja, några frysta blåbär och hett vatten, (ca 3 dl eller så mycket som behövs för att täcka ägget).
Gul - Blanda 1 tsk ättika 12% med 1 tsk gurkmeja och hett vatten, (ca 3 dl eller så mycket som behövs för att täcka ägget).
Självklart går det att ha i mer av det du vill färga med för att få en starkare ton om du inte riktigt har tid att vänta i minst 12 timmar.
Gör så här:
Förbered skålar med färgblandningen i.
Koka äggen i ca 4-5 minuter, några minuter räcker då de blir färdigkokta när de ligger i hett vatten.
Lägg sedan äggen i färgblandningen och se till så att det heta vattnet täcker äggen helt.
Låt svalna och låt sedan stå i kylen över natten eller i ca 12 timmar.
Servera de vackert färglada äggen till påskbuffén!
Tips för snabb färgning: Koka upp ingredienserna till den önskade färgen och koka med äggen i kastrullen. Tag upp på en gång för ljus färg och låt ligga en stund till för starkare färg.
Tid är färg? Jag testade att låta äggen ligga i sina bad under olika lång tid men skillnad syns starkast på de blåa äggen som legat i blåbär. Där har det ljusblåa ägget legat i badet i ca 12 timmar och det mörkblåa ägget har legat i ca 17 timmar.
Fler tips på färg:
Brun - Starkt kaffe eller starkt te
Beige - Paprikapulver
Rosa/lila - Hallon & blåbär
Gul/orange - Gullök, lökskal och morot
Gröna - Machapulver, grönt te
