VeganskChilli

Ingredienser

  • 450 g vegofärs
  • 400 g tomatsås
  • 300 g kikärtor alt. valfria bönor
  • 1 st gul lök
  • 1 st habanero
  • 1 st grönsaksbuljong
  • 2 dl vatten
  • Olja att steka i

Goddagens! I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram denna goding, en vegansk chilligryta med massa goda grejer! Och du kan servera den precis hur du vill, med dina favvo tillbehör. 

Gör såhär: (6 portioner)

Hacka och stek löken i olja tills den börjar bli mjuk.

Tillsätt vegofärsen och rör om ordentligt.

Stek med hackad habanero.

Tillsätt de övriga ingredienserna och låt puttra på svag värme i ca 15 min.

Rör om då och då, ibland behövs det tillsättas extra vatten för att det inte ska brännas i botten. 

Servera!

TIPS:

Servera gärna med bröd, chips, lime, sallad, ris eller ät precis som det är! 

Det går jättebra att byta ut samma mängd vegofärs mot vanlig köttfärs. 

CylindachillibredCylinda-Chilli4 Cylinda-Chilli3


NJUT!

Testa testagram!

Hej på er!

Inlägget är i samarbete med Testagram.

Jag kikar in och tipsar er om ännu en härlig box, Testagram boxen! Du kan välja mellan Månadsboxen för 119 kr/mån eller Fredagsboxen för 199 kr varannan månad. Eller varför inte prova båda? Det är alltid lika kul att testa nya spännande produkter, men hittar alltid någon ny favvo! Det finns även olika temaboxar att klicka hem till fynd priser. Självklart går det också att köpa ett presentkort till någon eller köpa en box att ge bort, hur smart är inte det? 


Här är några av mina favvo produkter i förra boxen. 

Testagram2Testagram1


Kram! 

 

Tips, Kökets Box

Inlägget innehåller annonslänk.

Kökets box ger dig nya, spännande och inspirerande produkter, recept och tips varje månad! Innehållet är hemligt… tills du öppnar boxen!

– Inspireras och upptäck spännande produkter, smaker och nyheter
– Ny box med nytt tema varje månad (Exempel på tidigare teman: Baka, Grilla, Fest)
– Innehåller 8-10 produkter inom mat och bak (värde minst 190 kr)
– Du får ett lyxigt magasin fyllt med recept och tips från Kökets redaktion
– Innehållet i boxen är hemligt tills du öppnar boxen
– Du hämtar din box på ditt valda utlämningsställe
– Löpande prenumeration – Ingen bindningstid
– 129 kr per box – Fri frakt

Vill ni testa en box till att börja med? Använd rabattkoden ”provabox99” för en liten extra rabatt på första boxen. Det är ingen bindningstid på prenumerationen, så det går lätt att säga upp det om du endast önskar en box. Men att sluta när man väl har börjat, det är inte lätt!

Läs mer eller beställ en prenumeration på Kökets Box här! 

DSC_2686


Njut av massa nya spännande godsaker! 


						

Sovrummet!

Nu ska jag visa er sovrummet. Sovrummet genom tiderna, från 2013 när vi köpte lägenheten, 2014 när vi flyttade in och nu 2019 när vi ska sälja lägenheten. Det är så kul att se vad fint det har blivit och vilken hemskt ful lägenhet vi köpte. Skulle jag hittat lägenheten på Hemnet i dag skulle jag aldrig ha köpt den! hahaha! Så mycket jobb! Men håll utkik här i bloggen, det kommer fler före och efterbilder framöver under piffets gång.

I samarbete med Leksakstanten.se så har Elsa fått hem ett gäng härliga julklappar, så kul! Ni kanske har sett ett tidigare inlägg om detta, massa härliga OCH ekologiska leksaker. Men nu ska vi visa den vackra sänghimmelen hon fick. Det finns så många fina att välja på men vi valde efter noga övervägande en sänghimmel i mörk grå från Jabadabado. Här hittar ni en fin sänghimmel!  Finns i många fina färger och lite olika modeller. 


Sovrummet när vi köpte lägenheten: 

DSC_2682

Det var lila, det var trångt och massa hål i väggen. På golvet fanns en grå-gul missfärgad platsmatta   (vad det nu var för färg från början?). 

Sovrummet innan vi flyttade in: 

Skärmavbild 2019-01-22 kl. 10.14.09

Vi la nytt golv, målade väggarna och tapetserade en söt fondvägg. Vi han inte klart innan vi flyttade in då det såg lika lilla ut i resten av lägenheten. Det ska ni också få se! 

Sovrummet NU: 

Sovrum1 Sovrum2 DSC_2676 DSC_2678

Sådär, lite piff innan försäljning. Nu är vi nöjda med sovrummet och går vidare till nästa rum. Vardagsrummet är vi nog ganska nöjda med så det kan ni få se före och efter bilder på också. Mer kommer! Håll utkik. 

Elsa 10 månader!

2019. Vi välkomnar in år 2019 och hoppas att det kommer bli ett kanon bra år! Som jag alltid säger, tiden går så snabbt! En månad hit och en månad dit! Elsa har redan hunnit bli 10 månader, bara två månader kvar tills vi har en ettåring här hemma. Hon är en bestämt tjej som vet vad hon vill. Hon har börjat släppa möblerna och står helt själv, snart kommer hennes första steg. Stora tjejen! Om några månader har vi säkert en tjej som springer här hemma. 

VI FLYTTAR! I september flyttar vi till vårt lilla hus, det låter sååå långt bort men jag hoppas att det går lika fort som månaderna gjort hittills. Vi flyttar sisådär 2 kilometer bort, bekvämt ska det vara. Dagisplats har vi sökt från och med augusti i det nya området vi flyttar till här i Skövde. Vi har mycket små piff i lägenheten kvar nu innan den kommer ut till försäljning, vi räknar med att ha den ute i början på mars, såå läskigt! 

Elsa10mån2Elsa10mån1


Nu ska jag njuta av tiden med en kopp kaffe. 

Elsas första jul!

[ GOD JUL ]

Nu har Elsa firat jul för första gången i livet. Julen firade vi hos Elsas farmor och farfar här i Skövde, det är så skönt att slippa åka omkring så mycket. Jag och Henrik åkte iväg på spa under julaftonsförmiddagen, härligt att fä en stund själva medan Elsa myste med sin farmor. Vi fick så många fina presenter allihopa! Nu över nyår åker vi däremot upp mot Stockholm, hela gänget. Full rulle några dagar med min släkt nu innan Henrik börjar jobba igen.

ElsasJul1 ElsasJul2 Elsasjul3

———

GOD FORTSÄTTNING!

Good morning – KaffeShot!

Ingredienser

  • 1 dl Cafégo Espresso
  • 1 dl vatten
  • 2 st äpplen
  • 30 g färsk ingefära

I samarbete med Cafégo.se höghöjdskaffe har vi tagit fram det här grymma receptet. Vilken kick på morgonkvisten! I den här kick-starten har du både espresso och en nyttig ingefära shot, hur bra som helst! Nyttigt och gott! Det går även att koka en dubbel sats och ha i kylen, tipp topp varje morgon helt enkelt. 

Gör såhär: (ca 8 shots)

Koka starkt kaffe, använd gärna hela bönor och mal själv för bästa smak!

Skiva äpplen och lägg i en kastrull tillsammans med vatten och kaffe.

Skiva den färska ingefäran tunt och lägg i kastrullen.

Låt koka på låg värme i ca 15 minuter.

Låt svalna och njut av en kick-shot!

Cafego-Shot2 Cafego-Shot3


Bättre och nyttigare start på dagen inför 2019? 

Mumsig Saffransglass

Ingredienser

  • 1 g saffran (2 paket)
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 nypa vaniljpulver
  • 4 äggulor
  • 1/2 dl strösocker

Dagen före dopparedagen! Har ni några paket med saffran kvar så släng ihop en glass vettja! I samarbete med Cylinda.se så har vi för december månad tagit fram detta grymma recept! Super enkelt och super gott! Glass + Saffran = grym kombo helt enkelt! 

Gör såhär:

Koka upp mjölk, grädde, saffran och vaniljsocker. Låt svalna.

Vispa upp äggulor med strösockret och rör ned i saffrans blandningen.

Värm upp blandningen till 85°C. Låt svalna i kylskåp.

Kör sedan glassen i glassmaskin i ca 20 min för bästa resultat.

Servera!  

Cylinda-Saffransglass6 Cylinda-Saffransglass3 Cylinda-Saffransglass2


God Jul & Gott Nytt År!

Mjuk saffransCookie

Ingredienser

  • 25 g smält smör
  • 0,5 g saffran
  • 75 g smör i rumstemp
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1 nypa salt

Mumsiga kakor till glögg-fikat! Mjuka, lite sega och super goda. Nu är det snart fjärde advent och det är hög tid att börja slappna av och njuta av julen. Eller är det nu ni kör igång en högre växel kanske?

Gör såhär: ca 12 st cookies

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret och blanda i saffran, låt svalna.

Rör ihop det rumstempererade smöret tillsammans med strösocker och farinsocker.

Tillsätt ägget och blanda väl.

Blanda sedan i det smälta smöret och resten av ingredienserna.

Rulla ca 12 bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Låt svalna och servera!

Saffranscookies2Saffranscookie1


Gillar ni också saffran? 😀 

Egen sill!

Ingredienser

  • 2,5 dl vatten
  • 1,5 dl strösocker
  • 1/2 dl ättikssprit 24%
  • 3 st sill filéer
  • 1 bit ingefära (ca 3 cm)
  • 1 röd lök
  • 1/2 gul lök
  • 1 morot

Nu är det dags att göra den egna sillen inför julafton så den hinner stå till sig tillsammans med alla de goda smakerna! Någon gång ska ju vara en första gång, eller hur? Jag har gett mig på att göra egen sill, eller ja såndär 5-minuters sill. Har ni testat det någon gång? 

Gör såhär: (2 mindre burkar, ca 4 portioner)

Koka upp alla ingredienser till lagen och låt den kallna ordentligt.

Skär sillen i mindre bitar.

Skiva lök, ingefära och morot tunt.

Använd 2 mindre burkar eller en större, varva sillbitar med de övriga ingredienserna.

Häll sedan över lagen. Se till att den täcker allt burken!

Låt den stå kallt i minst ett dygn innan servering!

SilliDIll1


God Jul!

 

Elsas första julklappar!

Och visst är det allt julafton redan nu! Ojoj va mycket fint! Elsa har fått massa fina julklappar redan nu från Leksakstanten.se . Hur snällt är inte det? Hon verkar vara hur glad som helst. Elsa är en såndär tjej som tröttnar och har många myror i brallan. Så det här är ju bara för perfekt! Hon fick även en super fin sänghimmel men den kommer i ett annat inlägg, lovar! Visst är det något speciellt med första julen med barn, och barnens första jul? 


Vet ni vad? Ni har fri frakt med rabattkoden LITTLEDESSERT i samarbete med Leksakstanten.se  . Gäller till 31/12 – 2018 . Dom har en kategori med ekologiska leksaker som jag föll för på en gång, så bra och de verkar även gå hem hos Elsa.


 ElsasLek3ElsasLek1ElsasLek2


Ha en toppen dag! 🙂 

Smörkola med bär och nötter

Ingredienser

  • 50g smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 dl grädde
  • 1/2 dl sirap
  • 1/2 dl nöt och bärmix

Mer kola åt folket i jul! Eller vad säger ni? Jag känner att det blev så dåligt med julbak förra året så i år ska jag försöka att fylla på Julbaks kategorin här i bloggen. Jag tror faktiskt att jag redan har slagit förra årets recept-rekord. Det trodde jag aldrig med en liten mini människa som lever rövare här hemma. Spana in med julbak i Julbaks kategorin! 

Gör såhär: 

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.

Blanda i resten av ingredienserna och koka i ca 15 minuter. Dubblar du receptet behöver du koka lite längre ca 20 – 30 min. Gör kulprovet* för att få dem som du vill ha dem. 

Häll upp i en form som gärna klädd med bakplåtspapper.

Låt stelna i kylen, servera dom som de är eller slå in i papper!

*Kulprovet: Tag en glas med kallt vatten. Droppa i kolan i det kalla vattnet. Går kolan att forma till en kula är det klart. Den konsistensen kolan får i vattnet är den konsistens som kolan får när den sedan är kyld. 

Bärkola1 Bärkola2


Ha en fortsatt mysig dag! 

Saffran och lingon rulltårta

Ingredienser

  • ✨Rulltårta:
  • 3 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 g saffran
  • ✨ Lingonsmörkräm:
  • 100 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 2 äggulor
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1/2 dl lingonsylt

Langar in ett snabbt recept på god rulltårta. Rulltårta kan man aldrig få för mycket av! Jag har sett några recept med pepparkaka och lingon i rulltårta. Det är super gott men tänkte att lingon och saffran också passar bra ihop, det blev gotteeligott! 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 190 ° c.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda i resten av ingredienserna och rör om till en slät smet.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Häll över resterande smet och ställ in i ugnen, grädda i ca 7 – 10 minuter.

Låt svalna medan du gör lingonkrämen!

Lingonsmörkräm:

Vispa ihop smör och florsocker.

Vispa sedan i de övriga ingredienserna.

Bred på krämen på den avsvalnade kakan och rulla ihop.

Servera!

Rullissaffling2RullisSaffLing1

Ha en toppen dag!