Pannacottax2

[ Läcker servering med snyggt marmorfat ]

Nu när hösten börjar komma eller har redan har kommit i stora delar av vårt avlånga land känner jag att jag får lite extra inspiration. Hösten inspirerar mig lite extra, det är härligt svalt väder, man får sitta inne utan att skämmas och äta massa gott.

Vad tycker ni om mitt nya snygga marmorfat med snurr? Perfekt att servera ost på men även annat gott. Den är 30cm så det får plats mycket på den, en tårta kanske?  

[ Snyggt marmorfat från Kitchentime.se ]

 

Gör såhär: 

Gör två omgångar med pannacotta, en smaksatt med passionsfrukt och en smaksatt med hallon så att du får två snygga lager.

. Passionsfrukts-pannacotta: Lägg 1 st gelatinblad i kallt vatten. Gröp ur 3 st passionsfrukter och lägg i en kastrull. Tillsätt 3 dl vispgrädde och 1/2 dl florsocker, gärna en nypa vaniljpulver om du har. Koka upp och rör ned gelatinbladet (ta upp gelatinbladet ur vattnet och lägg i kastrullen). Tag av från värmen och låt svalna några minuter. Häll sedan upp i portionsformar och ställ i kylen.

. Hallon-pannacotta: Lägg 1 st gelatinblad i kallt vatten. Lägg i ca 1 1/2 dl frysta hallon i en kastrull. Tillsätt 3 dl vispgrädde och 1/2 dl florsocker, gärna en nypa vaniljpulver om du har. Koka upp och rör ned gelatinbladet (ta upp gelatinbladet ur vattnet och lägg i kastrullen). Tag av från värmen och låt svalna några minuter. Häll sedan upp i portionsformar om passionsfruktspannacottan har stelnat, vänta annars till den har gjort det innan du häller på nästa lager. Förvara i kylen. 

Toppa gärna med kaksmulor får att få lite extra krisp i desserten.

cottan131 cottan121

Ät och njut!

 

Champagen och kylaren

Bara sådär så har vi lyxat till det med en riktigt grym champagne, vår favorit! Så jag tänkte tipsa er om både en riktigt god champagne och en riktigt bra champagnekylare. Perfekt till en eller flera flaskor, både vin som öl och cider! Det roliga med kylaren är att man kan skriva med krita på den! Ett roligt personligt meddelande! Och själv kom jag inte på något bättre än Skål!.. Antar att ni har mer fantasi än så! haha 

Champagnekylare 

Magisso® Self-Cooling Champagnekylare håller dina champagne- & vinflaskor kalla, långt in på natten. Det enda du behöver göra för att starta kyleffekten är att skölja champagnehinken i 1-2 minuter under iskallt vatten. Champagnehinken är gjord i livsmedelsklassad keramik & rymmer enkelt en Magnumflaska (150 cl). Materialet möjliggör även att du kan skriva på champagnehinken med krita, för att ge serveringen en personlig touch. 

[ Champagnekylare från Kitchentime.se / 1229kr ]

skarmavbild-2016-09-26-kl-14-57-38skal

Charles Mignon 

Torr, utvecklad smak med inslag av rostat bröd, gula plommon, nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur. Alkoholhalt – 12 %. Färg – Gul. Doft: Brödig doft med inslag av gula äpplen, nötter, rökig mineral och apelsin. Förslitning – Naturkork. Pris: 189 kr. 

[ Läs mer på Systembolaget.se ]

Dessertbordetoch tårtan

[ Kalasigt del 2 ]

Vi fortsätter med temat Henrik 30 år idag. Efter en härlig varmrätt med tjälknöl och potatisgratäng dukar vi upp dessertbortet, det viktigaste var det viktigaste om ni frågar mig. Jag vet, alla är mätta goda och glada men jag tycker faktiskt att man borde spara en ganska stor hörna till desserten. 

henrik3022

[ Tårta med vaniljbotten, blåbärsmousse, bläbärssylt och vit-chokladfluff ] Tårtan håller på att sacka ihop lite efter att ha stått hela dagen utan någon bärhjälp till det övre lagret. 

henrik3044

[ Snickerskaka med gömda marshmallows och en klick dulce de leche ] Snickerskakan fick nog bli min favorit på det här dessertbordet, mums. 

henrik3033

[ Klassisk Tiramisu i mini format och en fräsch lemon curd paj Det serverades även pannacotta med passionsfrukt och hallon toppade med smulor, men dom blev inte med på bild.. 

 

Henrik30 år

[ Henrik fyller 30 år och det ska firas! ]

Det har varit en riktigt härlig helg med släkt och vänner. Min sambo Henrik har fyllt 30 år och självklart ska det firas. Efter en hel vecka med förberedelser (om inte mer) så är 30-års helgen över för denna gång, nu räknar jag ner tills jag själv fyller 30! haha, det är några få år kvar.. Känns som att jag har jobbar i två skift under hela veckan innan kalaset, jobbet på dagen och hemma i köket på kvällen. haha nu behöver jag vila!

Nedan ser ni förrätten framdukad, jag vet inte om det kunde bli så mycket bättre. Mums! 

dsc_1375

[ Söta små spätt med basilikablad, mozzarellaboll & körsbärstomat ]

henrik301

[ Plock och gott med oliver mm. och ett gäng kylda champagneflaskor ]

dsc_1376

[ Plättar med hemgjord majjo, rökt lax, rödlök och dill ]

dsc_1374

Tilltugg av alla olika slag fanns uppdukat, bland annat ca 500 g serrano, mums! 

Tävling på Instagram

Nu är det en tävling publicerad på Instagram i samarbete med Smakbox.se! 

Gå in på LittleDessert´s Instagram [@LittleDessert] och leta upp någon av dessa tävlingsbilder i flödet. Följ sedan anvisningarna om hur du är med och tävla! Lycka till! 

Vad vinner man?

Jo, du vinner en box full med asiatiska smaker från Santa Maria. Du får även med några recept för inspiration till hur du kan använda produkterna. 

Läs mer om produkterna hos SantaMaria. 

boxasia1boxasia2

Lycka Till! 

Bilderna kommer från SantaMaria. 

Kul från QLkort

[ Paket inspiration ]

Vet ni? Julen närmar sig med stormsteg och det kommer gå mycket fortare än vad man tror. Jag har faktiskt inte köpt någon julklapp än men det är dags att börja flura på saken tycker jag. Jag älskar att vara ute i god tid, det lixom förlänger julen på något vis, älskar julen!

Julkalender i bloggen? Jag ska verkligen försöka ha någon form av julkalender på bloggen i år igen, förra året blev det en lite mindre variant men hoppas verkligen på att jag kan ordna något bättre i år. Har ni tips eller andra förslag på priser, företag eller upplägg så skriv gärna en liten kommentar! 

[ Etiketter och påsen Special Delivery kommer från QLkort

qlkort33

Slå in snygga paket. Jag har sett att QLkort har fått in lite julprodukter, ser riktigt snyggt ut måste jag säga. Snygga etiketter och söta påsar som alltid. Jag flurar redan nu på vad jag ska ha för tema på årets julklappar, vilken färg på snören och inslagspapper, lite nördigt va? Men jag tycker att det är så kul med vackra paket, det blir så mycket roligare att ge bort fina paket ju. 

slåinmeqokort1 slåinmQlkort

Ha en fortsatt härlig dag. kram kram 

Hem och shopping

Shopping. Lite allmän inspiration till er alla, gott och blandat var det i detta inlägg idag. Solbrills och knoppar till garderobsdörrar. Jag blir så kär i vissa produkter att jag bara behöver dela med mig lite till er också. Kanske inspireras ni, kanske inte. 

nyabrills22

[ Solglasögon / Michael Kors 1898:- ]

Jag kunde inte låta blir, dom här snyggingarna fick följa med mig hem från jobbet för några dagar sedan. Dom är så runda som dom kan bli, läckert! Jag har även beställt nya vanliga glasögon också då jag behöver byta glas, så varför inte köra på en ny båge också. Alltid lika kul att ha många brillor att bytas med! Typisk bara att jag behöver byta glas i alla gamla bågar också så att jag kan sen nått! 

knopparpåplats2

[ Knoppar / Design by S.H 99:- styck ]

Jag fortsätter med lite piff här hemma. Garderobsdörrarna är nu målade och dom super snygga knopparna från Design by S.H  sitter fast! Jag håller nu på att måla dörrarna överallt också, sen är det dags att byta lister i dörrposterna.. sen kommer vi väl fram till det större renoveringarna – kök och badrum. Jag längtar efter att få flytta till ett eget hus. Det har blivit för trångt för oss på 70kvm nu och vi behöver utöka platsen, haha. 

Len och fin hy!

[ Så kör vi lite skönhet i bloggen också ]

Asså vilken härlig produkt! Det är alltid kul att testa nytt tycker jag och självklart ska jag dela med mig av det jag testar till er! Det här var en roligt produkt som har med skönhet att göra. Jag brukar inte blogga om sådant egentligen men det är alltid kul att flika in med något annat kul.

The Incredible Face Gel innehåller fruktenzymer som rensar bort döda hudceller i ansiktet. Du blir av med döda hudceller och resultatet blir en renare, lenare och fräschare hy, fri från täppta porer. Förpackningen Incredible Face Gel innehåller hela 8 st behandlingar!

Så här använder du produkten:
Applicera gelen på torr hy (näsa, panna och kinder) massera försiktigt in gelén på de ställen där du vill rensa bort död hud och se hur döda hudceller faller av. Avsluta med att skölja av ansiktet och rengör med en handduk. 

[ Beställ här – Ange rabattkod jennifergel och få 30% rabatt på din FaceGel! ]

Skärmavbild 2016-07-05 kl. 20.40.12maybeauty11

Nu ska jag lyxa vidare med min nya favorit, len och fin hy vill väl alla kunna lyxa till det med lite då och då? Passa på med rabattkoden ovan, klicka på länken och koden aktiveras direkt.

Äggsallad

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 1 st tomat
  • 2 dl grönsallad
  • Salt & Peppar
  • En klick Bearnaisesås

Låt äggen få vara ägg! Här kommer ännu en härlig sommarsallad för er alla som gillar att äta grönt och nyttigt. Självklart kan man ta precis de grönsaker man har hemma och det är hur lätt som helst att skippa såsen. I just den här salladen tycker jag att äggen ska vara i fokus och vara huvudingrediensen i det hela. 

Gör såhär: (1 portion)

Koka äggen så att de blir krämiga (eller som du gillar dom som bäst).

Låt äggen svalna och skala dem. Rulla de skalade äggen i en salt och pepparblandning och skär äggen i 4 delar.

Lägg upp skivad tomat, sallad och små klickar med Bearnaisesås på tallrik. Toppa med de kryddade äggen.

Servera!

eggis3 eggis1

Translated: Egg Salad

2 eggs
1 st tomato
2 dl green salad
Salt & Pepper
A click Bearnaise sauce

Do as follows: (1 serving)

Boil the eggs so that they become creamy (or how you like it).

Allow the eggs to cool and peel them. Roll the peeled eggs in salt and pepper, mix the eggs and cut into 4 pieces.

Add the sliced tomato, lettuce and small blobs with bearnaise sauce on the plate. Top with the spiced eggs.
Serve!

Kosta Boda Art Hotel & Spa

[ Semester feeling ]

Äntligen har jag och min sambo Henrik varit lediga samtidigt, några dagar fick vi tillsammans den är sommaren! Vi tog oss iväg på en liten mini weekend från fredag till måndag. Vi började med att sova över på Kosta Boda art hotel i Kosta påväg mot Öland. En trevligt litet ställe med mycket konst, främst i glas för den som gillar det. 

VIPspa1

Vi testade hotelles VIP spa där vi bokade in oss i ett privat mini-spa. Skönt och mysigt att få bubbla alldeles själva. Fick en tallrik med dipp och grönsaker och en tallrik med färsk frukt. Självklart tog vi oss även en drink till. Det gick ingen nöd på oss om man säger så.. haha 

LinneaArt1 LinneaArt2

En trerätters supé till middag, en härlig frukostbuffé och vi klämde även i oss en mumsig lunchbuffé innan vi åkte vidare. Lax till förrätt, Kalventrecote till varmrätt och någon inte sådär super god björnbärssorbet till efterrätt. 

LinneaArt3

Märta tyckte inte alls att det va dumt att få bo på hotell, man fick ligga i sängen och gosa medan husse och matte gick på spa och åt god mat. 

Efter detta åker vi vidare till Öland.

Semester renovering

Nu under min semester tänkte jag ta mig an ett litet litet projekt. Det här lilla projektet har legat och grott i bakhuvudet sen vi flyttade in i vår lägenhet för ca 3 år sedan. Nu kände jag att det var dags. Vi har ett litet rum i lägenheten som vi ska ha som ett förråd då inget ”vanligt” förråd ingår. Det är nästan så att vi kan göra vår tvåa till en liten 3a istället med det här rummet, men vet ni vad vi gjorde? Det fick bli en variant av en Walk in closet. 

[ Före / Under ]

walkin1

I förrådet innan var det väggar med många hål i, varav en tapetserad och en rosa vägg. Det rosa hörnet var mitt webbshop-lager och tapeten testade vi först att sätta upp i förrådet innan vi fortsatte i resten av lägenheten. Det har blivit ett test-rum kan man säga. Det var en lite gul/brun plastmatta som golv och bruna lister, original sen 70-talet.  

[ Under ]

walkin2

Spacklade, slipade och målade väggar. Det blev vitt för att det ska bli ljusare och se lite större ut. Ljust och fint golv och nya vita lister. Här börjar det faktiskt likna något. Snart är det bara att sätta upp det värsta – alla hyllorna. Det tog nog det som tog längst tid, borra typ 100 hål i betong utblandad med stenar.. 

[ Efter ]

walkin3

Vi är super nöjda. Jag tror nästan att det var värt det. Vi har levt i något sorts bygg-kaos då vi faktiskt förvarat ganska mycket grejer här inne, dessa grejer har fått sin plast i hallen och vardagsrummet under ca 2 veckors tid, rekommenderas ej. Men nu är det bara en liten liten hög kvar i vardagsrummet som ska rensas och en sväng till tippen, sen är vår lägenhet fin igen! 

Fräsch drink i värmen

[ Sommar, Sommar, Sommaaar ]

Vi välkomnar den härliga månaden augusti med en liten somrig drink! Själva drinken är egentligen bara vatten men med det lilla extra i isbitarna. Jag har fryst in kuber med hallon och mynta i som sätter extra smak på vanligt vatten eller bubbelvatten (annat också såklart). Det är super enkelt att fylla isbitarna med vad man har hemma eller i trädgården. Blåbär, jordgubbar, vinbär, citron mm. Låt fantasin flöda. 

Ha en fortsatt härlig sommar!

drinkiss2 drinkiss1

Ice cubes with mint and raspberries. – You can freeze ice cubes filled with mint and raspberries. Add the ice cubes into cold water and you have a lovely drink !

Till tak och väggar

[ Nytt i hemmet ]

Tänkte dela med mig av lite nytt här hemma. Äntligen har min vackra gråa fjäderlampa fått sin plats ovanför köksbordet! Det är lampan i storleken medium, den passar super fint, men jag skulle absolut kunna tagit en eller två storlekar större egentligen. Jag är i alla fall väldigt nöjd med den här vackra lampan. 

[ LillaByrån.com ] [ Vita eos grå ]

gråeosnews1 newslampposter1

Ett måste för alla hundägare är ju denna härliga posten från Fashionell! Dom har hur många härliga posters som helst och just denna kommer få pryda mitt hem. Även Märta blev glad av denna härliga poster såklart, stämmer på pricken – det vet alla hundägare! Såg att det även fanns posters för kattägare, lika fin den!  

[ Fashionell.se ] [ Hundägande poster ]

Ha en fortsatt härlig dag! Kram på er alla!