Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 3 tsk bakpulver
  • 150 g mjölkchoklad
  • 3 st ägg
  • 2,5 dl socker
  • 1,5 dl rapsolja
  • 3 dl mjölk

Hur gott är det inte med choklad och karamell? Behöver jag säga så mycket mer? Och lite extra salt på det så är det en helt perfekt cupcake! Frostingen har jag köpt (fusk va?) och finns här: Salted caramel frosting  . Super god och super amerikansk! haha. Man orkar inte med mer än en muffin med den mastiga chokladigheten och den mumsiga frostingen. Frostingen är dryg, det behövs inte alls mycket på varje muffin. 

Gör såhär: (ca 12 muffins)

Sätt ugnen på 200°C.

Klä en muffinsplåt med muffinsformar eller använd 12 st stabila formar.

Grovhacka chokladen.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt övriga ingredienser under försiktig omrörning, gärna med hjälp av en stor sked.

Fördela smeten i muffinsformarna.

Grädda i mitten av ugnen i ca 17 – 20 minuter.

Låt svalna och toppa med frosting och kolasås! 

ChocoCaramell3 ChocoCaramell1 ChocoCaramell2


MUMS! Behöver jag säga något mer?