Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • Några droppar citronsaft
  • ca 2 msk dulce de leche

[ Dulce de leche drömmen ]

Har ni sett den nya Dulce de leche kategorin här i bloggen?  Jag kan inte få nog av denna karamelliga dröm. Som ni säkert läst förut här i bloggen. Jag har i alla fall ägnat en helt egen kategori till detta. Ni som köper hem en burk eller två kan kika in bland alla dulce de leche recept, samlade på ett och samma ställe. Självklart ska ni få massa härlig inspiration! Varför inte börja med mumsiga maränger?

Gör såhär:

Sätt ugnen på 70 ° C.

Vispa upp äggvitorna tills det börjar skumma ordentligt.

Tillsätt socker under kraftig vispning och vispa till det blivit en tjock och fluffig maräng.

Tillsätt lite citronsaft för att få marängerna extra glansiga.

Bred en spritspåses insida med två tunna sträck med Dulce de Leche.

Fyll spritspåsen med marängen och spritsa ut marängerna på bakplåtspapper.

Grädda i ugnen under ca 2 timmar.

Tips för att få färgglada maränger – måla spritspåsens insida! Vill du ha randiga maränger så målar du spritspåsens insida med ränder i pastafärg. En eller flera färger spelar ingen roll! När du spritsar ut marängerna kommer dom bli färgade och super snygga. Testa!

Köp din Dulce de leche Här

dulcemaräng2 dulcemaräng1

Translated: Dulce de leche meringues!

2 egg whites
1 dl granulated sugar
A few drops of lemon juice
2 tablespoons dulce de leche from PampasDeli.se

Set the oven at 70 ° C.

Whisk the egg whites until it starts foaming properly.

Add sugar under heavy whipping and whisking to become thick and fluffy meringue.

Add a little lemon juice to make meringues extra glossy.

Spread a piping bags inside with two thin stretch with Dulce de Leche.

Fill the piping bag with the meringue and pipe meringues on baking paper.

Bake in oven for about 2 hours.

Yummy Yummy it feels good in my tummy!