Ingredienser
- 3 ägg
- 2.5dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50g smält smör
- 1dl gräddfil
- 3.5dl mjöl
- 2tsk bakpulver
Gör såhär:
Vispa ägg, socker och vaniljsocker till en porös massa
Blanda i resten och klicka ut i formar.
Gräddas i mitten av ugnen 175grader i 15min
Tips: Om du inte har gräddfil hemma kan du byta ut den mot lite extra smält smör ca 20gram extra.
Det går även bra att smaksätta med 2msk kakao för choklad muffins.
hur många muffinsar är det för varje sats?
Det blir ca 12 st! (:
Massa fina cupcakes
Åh herregud dom är jättegoda!! Har precis bakat några och dom är dom godaste jag någonsin smakat! Jag hällde i lite kanel i smeten också
Jeg lurer på om disse muffinsene holder seg saftige ut dagen eller til dagen etter?
!
Forresten, kjemefin blogg med fantastiske oppskrifter
Det är synd att dom blir så konstiga till utseendet. Alltså att det är små ”hål” i dom och att dom inte får sån fin färg för dom är så otroligt otroligt Goda! Haha
Ville bara lägga till på min förra kommentar, har du någon ide på hur man kan undviga att dom blir så ”fula”
Absolut, testa detta recept istället som är mycket bättre, muffinsen blir lite saftigare och lite snyggare och behåller den ljusa färgen om dom inte är inne i ugnen alldeles för länge http://www.littledessert.se/2011/02/25/4-sorters-muffins/ (: Lycka till!
Detta måste jag pröva! Har inte sett denna sida förut – kommer komma hit ofta!