Om Jennifer Lindberg

Little Dessert är en blogg som drivs av Jennifer Lindberg. I denna blogg finner du underbara recept, färgglada cupcakes och många tips och tricks! Jag gör alla bakverk själv och fotar allt själv!

Glass på 2 ingredienser!

Buuuuh! Det närmar sig Halloween och här hemma hos oss har vi gjort läskiga glassar. Har ni pysslat ihop något kul inför Halloween?  Ingredienser: (ca 10 st mini glassar) Glass: 3 dl vispgrädde 150 g Plopp Topping:  Smält vit choklad, ca 100 g & ögon    Gör så här: Värm upp grädden utan att den [...]

Av |2020-10-16T13:01:38+02:00oktober 23rd, 2020|[ Halloween ]|0 kommentarer

Kladdig brownie med cornflakeskola

Med härlig inspiration från BrinkenBakar så har jag testat att göra en kolatopping med cornflakes att toppa en kladdkaka med, visst låter det smarrigt? Kommer ni baka något gott och kladdigt till kladdkakans dag den 7 november?  Ingredienser: (ca 10 portioner) Kladdig brownie:  125 g smör 150 g mörk choklad 70% 4 st ägg 2 dl [...]

Av |2020-10-17T09:43:28+02:00oktober 21st, 2020|Baka & Fika, Choklad|0 kommentarer

Super knäckig äppelpaj

Paj passar verkligen till alla tillfällen eller vad säger ni? Jag är helt inne på den lite mer knäckiga sorten just nu, därav många knäckiga paj recept av olika slag. Men nu börjar det bli dags att skörda alla härliga äpplen, jag använde mig av söta Pink Lady äpplen till den här pajen men jag [...]

Av |2020-09-22T15:15:53+02:00oktober 16th, 2020|Paj|0 kommentarer

Alkoholfria mojitos

Mina populära ponchos inspirerade drinkar är tillbaka, nu har jag testat att göra alkoholfria mojitos med smak av jordgubb och passionsfrukt, vad sägs om det? Alkoholhaltig istället? Tillsätt 1 msk vit rom för en klassisk mojito! ALKOHOLFRI PASSIONSFRUKTS MOJITO 2 msk Monin passionsfrukt 1 tsk färskpressad citron 1 kvist mynta 2 dl seven-up eller Sprite Mycket is Blanda [...]

Av |2020-09-03T13:36:55+02:00oktober 9th, 2020|Dryck|0 kommentarer

Focaccia med grön topping i långpanna

Bröd i långpanna är en favorit och vad är godare än en härlig focaccia? Toppa brödet med det du har hemma och det du gillar bäst! Receptet är framtaget i samarbete med Cylinda.se. Glöm inte att tagga mig @LittleDessert på Instagram när ni gör något av mina recept, det är alltid så roligt att se! Självklart [...]

Av |2020-09-10T12:58:09+02:00oktober 5th, 2020|Bröd|0 kommentarer

Kanelbullar i långpanna med färskostglasyr

På söndag är det kanelbullens dag! Mmmm, har ni testat färskost glasyr på kanelbullar eller andra bullar någon gång? Super smarrigt! Ni måste testa, jag tänkte locka er med detta recept, vad tror ni? Jag har ett bra tips ifall bullarna blir torra, ibland råkar man ju bara grädda dom liiite lite för länge och istället [...]

Av |2020-10-04T19:13:10+02:00oktober 2nd, 2020|Baka & Fika|0 kommentarer

Dundergod Jordgubbstårta!

Nu har vår älskade lilla Ester fyllt ett helt år, det går så fort! Jag kan knappt tänka mig att jag har klarat av livet som tvåbarnsmamma i ett helt år! Självklart skulle hon få en mamma-bakad tårta till sitt kalas.  Jag gjorde vanliga tårtbottnar / anslag, hälften av smeten gjorde jag som vaniljbotten och [...]

Av |2020-09-21T21:29:54+02:00september 30th, 2020|Tårtor|0 kommentarer

Italiensk carbonara

Henriks super goda carbonara! Ni vet väl att en klassisk Italiensk carbonara inte innehåller någon grädde? Men det blir krämigt som om det vore grädde i med detta smarriga recept. Pasta går alltid hem här hemma, barnen älskar det och vi kokar alltid minst 500 g så det räcker lite lite längre.  Ingredienser: (4 portioner) [...]

Av |2020-09-25T10:08:28+02:00september 25th, 2020|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Torsk med krämig spetskål

Lyxig och enkel middag med härlig torskrygg och krämig spetskål! Det finns alltid fisk i frysen hemma hos oss, jag köper alltid på mig när de är bra pris. Äter ni fisk ofta hemma hos er?  Ingredienser: (4 portioner) 4 bitar Torskrygg (ca 100-150 g styck) 1 st Spetskål 1 kruka Färsk dill 3 dl Vispgrädde 1 [...]

Av |2020-09-09T11:26:58+02:00september 21st, 2020|Jennifers Gröna Kök, Mat|0 kommentarer

Sega Dumlecookies

Mer kakor åt folket! Sega godingar med smak av Dumle och ljus choklad! Visst låter de gott? Det är verkligen super gott. Vill ha inte att kakorna ska vara super sega så gräddar man bara nära minuter längre. Toppa kakorna med vad du vill och njut! Varför inte lite havssalt också? Mumsigt.  Ingredienser: (ca 10 kakor) 110 [...]

Av |2020-09-18T09:21:28+02:00september 18th, 2020|Kakor|0 kommentarer

Blomkålssoppa med Kavli SkinkOst

Hej på er! Vad sägs om en middag på 10 min? En smarrig soppa med blomkål och Kavlis skinkost! Enkelt, snabbt och gott! Elsa 2 år och Ester 1 år åt detta med glädje, så kul när hela familjen tycker om maten. Inlägget är i samarbete med Kavli och Smakbox.  Ingredienser: (4 portioner) 5 dl vatten [...]

Av |2020-09-09T11:48:33+02:00september 16th, 2020|Mat|0 kommentarer

Pasta Vongole!

Pasta i all ära men att addera det lilla extra som musslor, hej å håå vad det går! Såå himlans gott! En klassisk tomatsås på färska tomater, massa god lök och kokta musslor.. vem tackar nej till detta? Det är enkelt att göra men det tar lite tid med allt pyssel med att tvätta musslor [...]

Av |2020-09-08T15:01:15+02:00september 14th, 2020|Mat|0 kommentarer

Alkoholfria godisdrinkar

Ett av mina populäraste inlägg här i bloggen är inlägget om de alkoholfria godis-drinkarna ala Pinchos style! (Du hittar inlägget här) Jag testade att göra alkoholfria godingar till nyårsafton när jag var gravid med Elsa och det blev en succé. Nu har jag gjort tre varianter till, Fizzy bubbel, Peachy och Sur melon! Super goda allihopa. Jag [...]

Av |2020-09-11T08:40:11+02:00september 11th, 2020|Dryck|0 kommentarer