Om Jennifer Lindberg

Little Dessert är en blogg som drivs av Jennifer Lindberg. I denna blogg finner du underbara recept, färgglada cupcakes och många tips och tricks! Jag gör alla bakverk själv och fotar allt själv!

Mumsig mjölkchoklad frosting

En super smarrig Frosting på bara två ingredienser! Jag har toppat mina banan och ingefära muffins med denna super enkla frosting, mums. Det va faktiskt länge sen jag gjorde frostig men ibland blir man bara sugen helt enkelt. Nutella! Blanda i 1 dl nutella istället för mjölkchokladen och du har en smarrig Nutella frosting! Ingredienser: [...]

Av |2020-08-14T09:44:49+02:00augusti 14th, 2020|Baka & Fika, Choklad, Cupcakes|0 kommentarer

Vallmo, choklad & Rabarbercookies

Enkla och goda kakor med det söta från chokladen och det syrliga från rabarbern, gott gott gott. Jag ska testa med andra goda bär i också, vad tror ni om björnbär eller tranbär kanske?  Ingredienser: (ca 12 kakor)  75 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 1/2 dl ljust muscovadosocker 1 st ägg 1 msk ljus [...]

Av |2020-08-04T15:08:46+02:00augusti 12th, 2020|Kakor|0 kommentarer

Knäckig paj med rabarber & jordgubbar

Hej på er! Idag delar jag med mig av ett recept på en av de godaste pajerna som jag har gjort. Passar lika bra att göra pajen med andra bär, skulle vara så god med blåbär.  Ingredienser: (ca 6 portioner) 200 g rabarber 200 g jordgubbar 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl [...]

Av |2020-08-09T21:32:32+02:00augusti 10th, 2020|Paj|0 kommentarer

HalloumiVåffla

Det blir ett matigt fredags gott idag, vad tycker ni om de? Mumsigt och kul! En perfekt förrätt till 2 personer, det går ju såklart att dubbla receptet hur många gånger man vill och det är bara fantasin som sätter stopp vad gäller toppingen. Jag älskar ju våfflor, både söta och salta så främmande för [...]

Av |2020-08-07T12:28:29+02:00augusti 7th, 2020|Jennifers Gröna Kök, Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Rostad spetskål

Något som är lite inne nu är att äta det säsongen har att erbjuda. Den här super goda variant på tillagad spetskål är sååå god! Perfekt till middag och i matlåda.  Ingredienser: (2 portioner) Ca 400 g spetskål Olivolja Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skölj kålen och skaka av [...]

Av |2020-08-04T11:18:15+02:00augusti 5th, 2020|Jennifers Gröna Kök|1 kommentar

Grottor utan hallon!

En klassiker - Hallongrottor, men om det inte finns hallonsylt hemma så får man ta vad man haver. Jag testade att göra både med lemoncurd i och med hjortronsylt - perfekt! Recept på hemgjord lemoncurd hittar du HÄR!  Ingredienser: (ca 20 kakor) 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker [...]

Av |2020-06-10T11:30:32+02:00augusti 3rd, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Hemgjorda Cannoli

För ett tag sen köpte jag ett gäng cannolirör när jag äntligen hittade ett gäng till bra pris! Jag har Såå länge velat testa att göra egna cannoli (utan att veta hur dom ska smaka), det ser ju så gott ut, har ni testat? Jag har faktiskt aldrig smakat på en cannoli, inte ens när vi var [...]

Av |2020-06-21T14:58:28+02:00juli 31st, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Klassiska kanelbullar

Hoppas att ni har en bra sommar, många av er har säkert semester! De dagarna det regnar nu ner sommaren är det ju perfekt att baka klassiska kanelbullar. Mums! Här nedan har ni ett enkelt recept som alltid blir bra.  Ingredienser ca 20 bullar 75 g smör (rumstempererat) 2 1/2 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för [...]

Av |2020-07-27T19:02:49+02:00juli 27th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Rabarberpaj med krispigt täcke

Hej Hopp! Är det fler än jag som har rabarber kvar? Jag brukar alltid ha frysen full, nu har jag även fyllt på med jordgubbar, alltid bra att ha! Fler recept med rabarber kommer, det är så gott och de passar till alla tillfällen hela sommaren och lite till.  Pajdeg: 5 dl vetemjöl 3 msk strösocker [...]

Av |2020-07-14T22:18:48+02:00juli 24th, 2020|Paj|0 kommentarer

Blåbärsglass

Super super lätt Blåbärsglass med bara 4 ingredienser! Nu är vi ju verkligen inne i den härligaste glass säsongen! Mycket glass kommer det upp här i bloggen under sommaren men jag har försökt att sprida recepten lite så att ni inte tröttnat på mitt glass tjat!  Ingredienser: (ca 4 portioner)  250 g blåbär 1 burk [...]

Av |2020-07-14T21:36:44+02:00juli 20th, 2020|Glass|0 kommentarer

Poké Bowl

Hej på er,  Vad sägs om en härlig Poké Bowl? Visste ni att det är Hawaiiansk husmanskost? Lite sådär att man tager vad man haver tillsammans med ris. Jag marinerade lax i soya med sesamfrön, lätt och super gott! Det går även att marinera i kikkomans poké bowl sås, den är ganska stark för er som [...]

Av |2020-06-30T09:42:39+02:00juli 20th, 2020|Mat|0 kommentarer

Färskostglass med jordnötssmör!

Hej hopp! Vissa av er önskade att se med glass i bloggen, det är ju helt okej för mig! Men idag bjuder jag inte på vilken glass som helst utan en färskostglass. Visst låter de helt crazy med en glass på färskost men det är faktiskt precis som vanlig frosting fast fryst. Vad tror ni, [...]

Av |2020-07-14T21:43:00+02:00juli 17th, 2020|Glass|0 kommentarer