Enkel och god glass! Vad tror ni om denna goding? Frys gamla bananer i skivor och mixa till en god glass tillsammans med jordnötssmör, servera direkt! Mums – Eller gör cookie dough glass och skär upp i biter. 

Glass: 

2 st frysta skivade bananer

1 dl jordnötssmör

1 msk flytande honung

Gör så här: 

Ta fram de skivade bananerna ur frysen, låt stå framme i ca 5 – 10 minuter. 

Mixa bananerna tillsammans med jordnötssmör och honung. Mixa till en slät smet! 

Kakdeg: 

100 g rumsvarmt smör

1 dl farinsocker

1/4 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

1 krm salt

2 msk mjölk

1,5 dl hackad choklad

Gör så här: 

Blanda smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker i en bunke.

Tillsätt vetemjöl, salt och mjölk och rör runt med slev.

Tillsätt hackad choklad och blanda.

Dela degen i två delar.

Kavla ut den ena delel på ett bakplåtspapper.

Bred över glassen.

Strö över smulor av den andra delen kakdeg.

Ställ i frysen och frys i ca 2 timmar.

Skär upp i bitar och servera!

Ät och njut! 🙂