Nu har jag jag en bär paj med blandade bär, jordgubbar, blåbär och hallon. Och jag som tycker om att ha kokos i kakor, choklad och typ allt har självklart haft i lite extra kokos i degen. I detta recept har jag även valt att smula ner degen i formen istället för att trycka ut degen till en jämn yta och det fungerade bra det med. Jag hade inte heller 4dl bär utan bara 3 och det blev lite torrt.

[Ingredienser]

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna till degen tills det blir en deg, lite mer mjöl kan behövas.

Det går att smula ner degen i en ungsform och det går även att platta till degen.

Häll över bären eller varva med deg och bär.

Grädda pajen i ugnen i ca 25 minuter i 200 grader.

Serveras gärna med vaniljsås!