Nu ska ni få ett riktigt härligt recept på pesto. Visst är det lite tomt med mat här på bloggen? Men nu kommer det lite mat igen. Det är super enkelt att göra egen pesto, det är lite man tager vad man haver mat egentligen. Perfekt när suget efter snabb pasta sätter in!

Henriks Basilikapesto med jordnötter

Ingredienser:

1 kruka Basilika

1/2 dl olivolja

1/2 dl jordnötter

2 st vitlöksklyfta

Salt & Svartpeppar

Gör såhär: 

Mixa alla ingredienserna med C3´s stavmixer  i en burk eller använd en annan mixer produkt.

Koka pastan enligt paketets avisering.

När du hällt av vattnet till pastan blandar du ned peston tillsammans med en klick smör.

Rör ihop ordentligt så att peston fördelar sig jämt.

Servera!

 

——-

Henriks Basil Pesto with peanuts

1 bunch basil
1/2 dl olive oil
1/2 dl peanuts
2 clove of garlic
Salt & Black Pepper

Do:

Mix all ingredients with C3’s stick blender in a jar or use a different product mixes.

Cook the pasta according to package notification.

When you poured the water for the pasta, mix the pesto down with a knob of butter.

Mix thoroughly so that the pesto evenly distributed.

Serve!