Som botten har jag gjort en marängbotten, sedan vispat ihop en vaniljkräm, vispad grädde och dekoration av massa goda blåbär! Jag och min sambo Henrik och våran mops Märta var ute på promenad i skogen och plockade ett gäng med blåbär som kommer användas väl! 

Marängbotten: 

Sätt ugnen på 150 grader.

Vispa 2 äggvitor tills dem börjar skumma.

Tillsätt 1 ½ dl socker, lite i taget.

Vispa till det blivit en fast massa som kan vändas upp och ner utan att rinna ut.

Stryk ut marängen på en plåt med bakplåtspapper i en rund form.

Grädda i ugnen i ca 1 timme.

Låt svalna och bygg upp en tårta!