Egentligen kan ni toppa med vad som helst, det behöver inte vara choklad och det behöver ju såklart inte vara all tre sorters choklad. Hackade nötter, bär, kanel, kakao eller annat går lika bra att toppa dessa kakor med. Eller varför inte blanda i direkt i degen. Det är bara fantasin som sätter stopp så gör kakorna till din favvo. 

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
100 g smör
1,5 dl strösocker
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 nypa äkta vaniljpulver
Blandad choklad pellets

Gör såhär: Chokladtoppade vaniljkakor (20 st)

Sätt ugnen på 200 ° C

Blanda ihop mjöl, bikarbonat och vaniljsocker i en skål.

Vispa upp smör och socker i en bakmaskin. Tillsätt sedan ägget under vispning.

Tillsätt sedan mjölblandningen under omrörning, arbeta till en slät deg.

Dela degen i 20 bitar och rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Platta till kakorna något och häll över chokladbitarna.

Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 8 minuter.

Svalna och servera!

Translated: Vanilla cake with chocolate chunks (20 pcs of cookies)

3 dl flour
100g butter
1.5 dl granulated sugar
1/2 teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla
1 pinch of real vanilla powder
Mixed chocolate pellets

Preheat the oven to 200 ° C

Mix together flour, baking soda and vanilla sugar in a bowl.

Beat the butter and sugar in a bread maker. Then add the egg while whisking.

Then add the flour mixture, stirring, work into a smooth dough.

Divide the dough into 20 pieces and roll into balls and place on a baking sheet with parchment paper.

Flatten cookies slightly and pour over the chocolate chunks.

Bake the cookies in the middle of the oven for about 8 minutes.

Cool and serve!