Pannacotta är en super enkel dessert som kan smaksättas med nästan vad som helst. Blanda i lite saffran eller kanel och kardemumma så har ni en julig panncotta. Eller blanda i färska bär i smeten tillsammans med någon god  krydda? Det finns oändligt många varianter på pannacotta, testa er fram till er favorit smak! Jag gillar att blanda i choklad!

[Ingredienser]

Gör såhär: 

Lägg gelatin bladen i kallt vatten, låt ligga i ca 5 minuter

Koka upp grädden och tag av från värmen, blanda i vaniljsocker

Vrid ut gelatin bladen och blanda ner i grädden, rör om noga till allt lösts upp och blandats väl.

Blanda i den vita chokladen och rör om tills allt har smält.

Häll ut smeten i formar och ställ i kylen, låt stå i ca 1 – 2 timmar

Servera med lite sylt eller färska bär.