Enkel marängtårta till 6 personer. Har du några timmar till övers på midsommaraftons morgon hinner du göra den här smarriga tårtan, botten går såklart att förbereda dagen innan men jag skulle dekorera den innan servering så inte botten blir mjuk. Har ni någon favvo tårta till midsommar? 

Marängbotten:  

3 äggvitor

1 dl strösocker

1/2 dl florsocker

1 nypa vaniljpulver

Sätt ugnen på 100°C.

Vispa upp äggvitor med florsocker och strösocker till ett fast fluff.

Spritsa ut botten på en plåt med bakplåtspapper och grädde i mitten av ugnen i ca 2 timmar.

Fyllning & Topping: 

Bred över sötad kondenserad mjölk (dulce de leche) över marängbotten, toppa med vispad grädde och toppa därefter med färska bär!

Servera direkt för bästa smak!

Ät och njut!