Här kommer ett super härligt och underbart gott recept på en jätte enkel cheesecake. Smaksätt cheese krämen men vad som helst, bär, choklad eller vad som faller er i smaken! Jag gjorde en vanlig vanilj cheesecake fast gjorde en riktigt härlig choklad ganaché i och toppade med. 100g hackad choklad smält tillsammans med 1dl uppkokad grädde, och där har vi den underbart härliga chokladsmeten! 

[Ingredienser]

Gör såhär: (recept till 2st små formar)

Sätt ugnen på 175 grader.

Börja med att krossa digestivekexen och blanda med det smälta smöret.

Tryck ut smulorna i botten av 2 små formar. Grädda i ugnen i ca 10 minuter.

Blanda ihop (vispa lätt) de övriga ingredienserna till en slät smet. Häll över i formerna.

Grädda igen i ca 30 – 40 minuter.

Låt svalna, kakan kommer bli fastare när den  har svalnat en stund. 

Glöm inte rösta på min cupcake Miss Owline!