Super knäckig äppelpaj

Paj passar verkligen till alla tillfällen eller vad säger ni? Jag är helt inne på den lite mer knäckiga sorten just nu, därav många knäckiga paj recept av olika slag. Men nu börjar det bli dags att skörda alla härliga äpplen, jag använde mig av söta Pink Lady äpplen till den här pajen men jag [...]

Av |2020-09-22T15:15:53+02:00oktober 16th, 2020|Paj|0 kommentarer

Rustikt Fruktbröd

Ett enkelt och väldigt gott bröd som ofta finns bland det nybakta godsakerna i butikerna. Såna här bröd är mycket enklare än vad man kanske tror, det går lätt och smidigt att röra ihop en deg. Den jäser sig själv medan man själv sitter med en kopp kaffe och sen är det skjuts in i [...]

Av |2020-07-14T22:01:16+02:00augusti 31st, 2020|Bröd|0 kommentarer

Grottor utan hallon!

En klassiker - Hallongrottor, men om det inte finns hallonsylt hemma så får man ta vad man haver. Jag testade att göra både med lemoncurd i och med hjortronsylt - perfekt! Recept på hemgjord lemoncurd hittar du HÄR!  Ingredienser: (ca 20 kakor) 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker [...]

Av |2020-06-10T11:30:32+02:00augusti 3rd, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Klassiska kanelbullar

Hoppas att ni har en bra sommar, många av er har säkert semester! De dagarna det regnar nu ner sommaren är det ju perfekt att baka klassiska kanelbullar. Mums! Här nedan har ni ett enkelt recept som alltid blir bra.  Ingredienser ca 20 bullar 75 g smör (rumstempererat) 2 1/2 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för [...]

Av |2020-07-27T19:02:49+02:00juli 27th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Rabarberpaj med krispigt täcke

Hej Hopp! Är det fler än jag som har rabarber kvar? Jag brukar alltid ha frysen full, nu har jag även fyllt på med jordgubbar, alltid bra att ha! Fler recept med rabarber kommer, det är så gott och de passar till alla tillfällen hela sommaren och lite till.  Pajdeg: 5 dl vetemjöl 3 msk strösocker [...]

Av |2020-07-14T22:18:48+02:00juli 24th, 2020|Paj|0 kommentarer

Blåbärsglass

Super super lätt Blåbärsglass med bara 4 ingredienser! Nu är vi ju verkligen inne i den härligaste glass säsongen! Mycket glass kommer det upp här i bloggen under sommaren men jag har försökt att sprida recepten lite så att ni inte tröttnat på mitt glass tjat!  Ingredienser: (ca 4 portioner)  250 g blåbär 1 burk [...]

Av |2020-07-14T21:36:44+02:00juli 20th, 2020|Glass|0 kommentarer

Rabarbersnittar

Mumsiga Rabarberkakor! Det är första gången jag testar att baka kakor med rabarber i, har ni testat det någon gång? Dom. blev i alla fall super goda, den härliga kolasmaken från kakan tillsammans med den syrliga rabarbern, mMmm! Ni måste testa. Perfekta att ha i frysen.  Ingredienser: (ca 20 kakor) Kakan:  100 g smör 1 [...]

Av |2020-07-14T21:54:07+02:00juli 15th, 2020|Kakor|0 kommentarer

Havrebitar – godis!

Här kommer ännu ett farligt hemgjort godis som är perfekta att ha i kylen, man går och nallar av dom tills dom är slut! Det går inte att sluta! Jordnötssmör, mjölkchoklad.. havre.. massa socker, Mmmm super gott! Ni måste testa, receptet är på ca 30 bitar och de går lika bra att dubbla receptet - [...]

Av |2020-06-15T09:58:44+02:00juli 8th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Snickersbitar med havregryn

Hej å håå va mumsigt det va här! Gillar ni Snickers? Då kommer ni tycka att dom här är hur goda som helst! Man kan även byta ut havregrynen mot flingor. Är de något mer hemgjort godis ni vill se här i bloggen? Jag har tidigare gjort HEMGJORD KEXCHOKLAD, ojoj så gott!  Ingredienser:  10 dl havregryn [...]

Av |2020-06-12T14:15:28+02:00juli 1st, 2020|Baka & Fika, Choklad, Kakor|2 kommentarer

Elsas lemoncurd bullar

Ett gäng mumsiga bullar är alltid bra att ha i frysen, ibland blir man lixom bara sådär super sugen! Vi har testat att ha vår hemgjorda lemoncurd i bullarna och de funkade toppen. Extra somriga och fräscha bullar, gillar ni också smaken av fräsch citron?   Ingredienser ca 20 bullar 75 g smör (rumstempererat) 2 1/2 dl [...]

Av |2020-06-10T11:19:59+02:00juni 29th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Rulltårta-Tårta!

Glad Nationaldag! Vad gör ni idag? En super duper enkel tårta, i rulle form! Jag tycker faktiskt att det här är en enklare variant av prinsesstårta jämfört med en vanlig prinsesstårta. Sen kan du ju även fylla rulltårtan med det du gillar, jag valde en klassisk prinsesstårta-fyllning med sylt, vaniljkräm och grädde men det går ju att [...]

Brownie cookies!

Hejj å hå! Hoppas att ni alla har det bra där ute i stugorna! Jag kikar in här och tipsar er om något riktigt gott att ha hemma, passar perfekt att frysa in och håller ganska länge i plastpåse också för den delen - Brownie cookie! Använd din favvo choklad och detta kommer bli [...]

Av |2020-05-06T08:21:06+02:00maj 22nd, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Hemgjord lemoncurd

Här kommer det härligaste grunden för en riktigt god lemoncurd paj! Lemoncurd håller bra i kylskåp en längre tid och varför inte ta en liten klick på morgonkvisten till fil eller yoghurt? Ingredienser: Rivet citronskal från 1 citron 2 citroner 2 äggulor 1 ägg 1,5 dl strösocker 100 g smör Gör såhär: Tvätta citronerna noga. [...]

Av |2020-05-06T12:21:30+02:00maj 11th, 2020|Baka & Fika|0 kommentarer