Hemgjord lemoncurd

Här kommer det härligaste grunden för en riktigt god lemoncurd paj! Lemoncurd håller bra i kylskåp en längre tid och varför inte ta en liten klick på morgonkvisten till fil eller yoghurt? Ingredienser: Rivet citronskal från 1 citron 2 citroner 2 äggulor 1 ägg 1,5 dl strösocker 100 g smör Gör såhär: Tvätta citronerna noga. [...]