Super knäckig äppelpaj

Paj passar verkligen till alla tillfällen eller vad säger ni? Jag är helt inne på den lite mer knäckiga sorten just nu, därav många knäckiga paj recept av olika slag. Men nu börjar det bli dags att skörda alla härliga äpplen, jag använde mig av söta Pink Lady äpplen till den här pajen men jag [...]

Av |2020-09-22T15:15:53+02:00oktober 16th, 2020|Paj|0 kommentarer

Dundergod Jordgubbstårta!

Nu har vår älskade lilla Ester fyllt ett helt år, det går så fort! Jag kan knappt tänka mig att jag har klarat av livet som tvåbarnsmamma i ett helt år! Självklart skulle hon få en mamma-bakad tårta till sitt kalas.  Jag gjorde vanliga tårtbottnar / anslag, hälften av smeten gjorde jag som vaniljbotten och [...]

Av |2020-09-21T21:29:54+02:00september 30th, 2020|Tårtor|0 kommentarer

Rustikt Fruktbröd

Ett enkelt och väldigt gott bröd som ofta finns bland det nybakta godsakerna i butikerna. Såna här bröd är mycket enklare än vad man kanske tror, det går lätt och smidigt att röra ihop en deg. Den jäser sig själv medan man själv sitter med en kopp kaffe och sen är det skjuts in i [...]

Av |2020-07-14T22:01:16+02:00augusti 31st, 2020|Bröd|0 kommentarer

Knäckig paj med rabarber & jordgubbar

Hej på er! Idag delar jag med mig av ett recept på en av de godaste pajerna som jag har gjort. Passar lika bra att göra pajen med andra bär, skulle vara så god med blåbär.  Ingredienser: (ca 6 portioner) 200 g rabarber 200 g jordgubbar 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl [...]

Av |2020-08-09T21:32:32+02:00augusti 10th, 2020|Paj|0 kommentarer

Hemgjorda Cannoli

För ett tag sen köpte jag ett gäng cannolirör när jag äntligen hittade ett gäng till bra pris! Jag har Såå länge velat testa att göra egna cannoli (utan att veta hur dom ska smaka), det ser ju så gott ut, har ni testat? Jag har faktiskt aldrig smakat på en cannoli, inte ens när vi var [...]

Av |2020-06-21T14:58:28+02:00juli 31st, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Klassiska kanelbullar

Hoppas att ni har en bra sommar, många av er har säkert semester! De dagarna det regnar nu ner sommaren är det ju perfekt att baka klassiska kanelbullar. Mums! Här nedan har ni ett enkelt recept som alltid blir bra.  Ingredienser ca 20 bullar 75 g smör (rumstempererat) 2 1/2 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst för [...]

Av |2020-07-27T19:02:49+02:00juli 27th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Rabarberpaj med krispigt täcke

Hej Hopp! Är det fler än jag som har rabarber kvar? Jag brukar alltid ha frysen full, nu har jag även fyllt på med jordgubbar, alltid bra att ha! Fler recept med rabarber kommer, det är så gott och de passar till alla tillfällen hela sommaren och lite till.  Pajdeg: 5 dl vetemjöl 3 msk strösocker [...]

Av |2020-07-14T22:18:48+02:00juli 24th, 2020|Paj|0 kommentarer

Blåbärsglass

Super super lätt Blåbärsglass med bara 4 ingredienser! Nu är vi ju verkligen inne i den härligaste glass säsongen! Mycket glass kommer det upp här i bloggen under sommaren men jag har försökt att sprida recepten lite så att ni inte tröttnat på mitt glass tjat!  Ingredienser: (ca 4 portioner)  250 g blåbär 1 burk [...]

Av |2020-07-14T21:36:44+02:00juli 20th, 2020|Glass|0 kommentarer

SemmelWraps

  Hej hopp mina kära! Det är ju ganska länge kvar tills semmeldagen eller fettisdagen, det brukar vara i mitten av februari. MEN! Hemma hos mig är det den dagen året om! Eller rättare sagt, varför inte varje tisdag?  Som att dessa godingar bara skulle få serveras en gång om året. Dom kör igång vid [...]

Av |2020-05-07T11:31:32+02:00juli 13th, 2020|Baka & Fika, [ Fettisdagen ]|0 kommentarer

Havrebitar – godis!

Här kommer ännu ett farligt hemgjort godis som är perfekta att ha i kylen, man går och nallar av dom tills dom är slut! Det går inte att sluta! Jordnötssmör, mjölkchoklad.. havre.. massa socker, Mmmm super gott! Ni måste testa, receptet är på ca 30 bitar och de går lika bra att dubbla receptet - [...]

Av |2020-06-15T09:58:44+02:00juli 8th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Elsas lemoncurd bullar

Ett gäng mumsiga bullar är alltid bra att ha i frysen, ibland blir man lixom bara sådär super sugen! Vi har testat att ha vår hemgjorda lemoncurd i bullarna och de funkade toppen. Extra somriga och fräscha bullar, gillar ni också smaken av fräsch citron?   Ingredienser ca 20 bullar 75 g smör (rumstempererat) 2 1/2 dl [...]

Av |2020-06-10T11:19:59+02:00juni 29th, 2020|Baka & Fika, Kakor|0 kommentarer

Rulltårta-Tårta!

Glad Nationaldag! Vad gör ni idag? En super duper enkel tårta, i rulle form! Jag tycker faktiskt att det här är en enklare variant av prinsesstårta jämfört med en vanlig prinsesstårta. Sen kan du ju även fylla rulltårtan med det du gillar, jag valde en klassisk prinsesstårta-fyllning med sylt, vaniljkräm och grädde men det går ju att [...]