Västerbottenpaj med rökt lax

Nu är de hög tid att ladda inför påsk! Vad sägs om en god och lyxig paj att servera till påsk? Västerbottenpaj toppad med rökt lax, rom och annat gott!  Jag tror även att lite finhackad rödlök som topping skulle gå hem. Har ni några andra roliga paj-topping-förslag får ni gärna lämna en kommentar här nedan. [...]

Av |2021-03-22T21:58:49+02:00mars 22nd, 2021|[ Påsk ]|0 kommentarer

Spenatpaj – perfekta matlådan!

Ni som fortfarande jobbar hemifrån, tycker ni att de är skönt att ha en matlåda färdig att värma på eller vill ni hellre ta något annat? Ett tips är att både ha pajbitar i frysen men även i kylen om man ändå är hemma då kan man antingen ta en uppskuren bit eller skära upp [...]

Av |2021-01-14T13:02:24+02:00januari 17th, 2021|Mat|0 kommentarer

Höstig Äppelpaj

Den härliga hösten är här och frosten har kommit. Det är därmed hög tid att äta äppelpaj i alla dess former! Vilket är ert bästa höstbak med äpplen?  Ingredienser: (ca 6-8 portioner)   Deg:  200 g smör 4 dl vetemjöl 1 nypa salt 2 msk kallt vatten Fyllning:  6 st äpplen 1/2 dl strösocker 1 msk [...]

Av |2020-10-17T09:33:12+02:00november 9th, 2020|Baka & Fika, Paj|0 kommentarer

Super knäckig äppelpaj

Paj passar verkligen till alla tillfällen eller vad säger ni? Jag är helt inne på den lite mer knäckiga sorten just nu, därav många knäckiga paj recept av olika slag. Men nu börjar det bli dags att skörda alla härliga äpplen, jag använde mig av söta Pink Lady äpplen till den här pajen men jag [...]

Av |2020-09-22T15:15:53+02:00oktober 16th, 2020|Paj|0 kommentarer

Smördegspaj med rabarber och glass

I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram ett super mumsigt recept på smördegspajer toppade med syrliga rabarber! Jag har alltid frysen fullproppad med rabarber, har ni? Jag läste på Instagram att någon hade en hel rabarberhäck, haha tänk, då får man äta mycket rabarber för att de inte ska gå till spillo!  Vill du göra det [...]

Av |2020-06-21T14:43:45+02:00augusti 28th, 2020|Baka & Fika, Paj|0 kommentarer

Knäckig paj med rabarber & jordgubbar

Hej på er! Idag delar jag med mig av ett recept på en av de godaste pajerna som jag har gjort. Passar lika bra att göra pajen med andra bär, skulle vara så god med blåbär.  Ingredienser: (ca 6 portioner) 200 g rabarber 200 g jordgubbar 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl [...]

Av |2020-08-09T21:32:32+02:00augusti 10th, 2020|Paj|0 kommentarer

Rabarberpaj med krispigt täcke

Hej Hopp! Är det fler än jag som har rabarber kvar? Jag brukar alltid ha frysen full, nu har jag även fyllt på med jordgubbar, alltid bra att ha! Fler recept med rabarber kommer, det är så gott och de passar till alla tillfällen hela sommaren och lite till.  Pajdeg: 5 dl vetemjöl 3 msk strösocker [...]

Av |2020-07-14T22:18:48+02:00juli 24th, 2020|Paj|0 kommentarer

Knäckig Rabarberpaj

[ Knäckig Paj och Mops-Bus ] Linslusen-bus ville gärna vara med på bild(eller så luktade det gott om pajen) så jag får väl lägga upp några bilder på henne också. Jag har gjort en paj på mormors rabarber, smaskens! Jag hade egentligen tänk att koka någon typ av rabarberkräm men Henrik insisterade på paj så självklart blir [...]

Av |2020-06-29T15:40:36+02:00juli 11th, 2017|Baka & Fika, Paj, [ Midsommar]|0 kommentarer

No-Bake paj med rabarber!

Det känns riktigt inne med no-bake. Alltså bakverk som inte har blivit bakade, (i ugn). Ni har väl inte missat alla härliga och sommriga No-Bake cheesecakes? Toppen! Och här kommer jag men en ny grej, en No-Bake paj! - Lägg ihop och servera! Ingredienser: 3 st Digestivekex 2 dl skivad rabarber 4 msk strösocker 1 äggvita [...]

Av |2020-06-29T15:32:00+02:00juni 4th, 2014|Paj|3 kommentarer

Snabb paj/kaka i mikron!

En super enkel och snabb mikrokaka som passar perfekt till en kula hemgjord  glass! Det är ju lite variation att baka  i mikron men det är ju alltid kul med nytt!  Ingredienser: 1 ½ - 2 msk smält smör 1 msk socker 1 msk farinsocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ dl mjöl [...]

Av |2020-08-05T16:54:08+02:00augusti 26th, 2012|Baka & Fika|11 kommentarer