Västerbottenpaj med rökt lax

Nu är de hög tid att ladda inför påsk! Vad sägs om en god och lyxig paj att servera till påsk? Västerbottenpaj toppad med rökt lax, rom och annat gott!  Jag tror även att lite finhackad rödlök som topping skulle gå hem. Har ni några andra roliga paj-topping-förslag får ni gärna lämna en kommentar här nedan. [...]