Risotto med svamp!

Hösten är här! Eller vad säger ni? Sensommaren, eller sommaren? Jag älskar hösten så för mig för gärna hösten vara här nu! Det är dags att plocka svamp ute i skogarna och göra en härlig svamprisotto av, Så gott med både kantareller, champinjoner, porta Bello, shiitake och många fler! Ta den svampen du hittar eller gillar bäst.  [...]