Det blir ett matigt fredags gott idag, vad tycker ni om de? Mumsigt och kul! En perfekt förrätt till 2 personer, det går ju såklart att dubbla receptet hur många gånger man vill och det är bara fantasin som sätter stopp vad gäller toppingen. Jag älskar ju våfflor, både söta och salta så främmande för att testa en ny spännande våffelvariant är jag då inte. Man kan ju alltid hitta en ny favorit.

Ingredienser: (2 våfflor)

1 st Halloumi

1/2 fint hackad rödlök

1 dl gräddfil

1/2 avokado

Dill

Gör såhär:

Riv osten.

Värm upp våffeljärnet, när järnet är varmt fördela osten i våffeljärnet.

Grädda i några minuter. Håll lite koll så att våfflan inte bränns.

Toppa med allt det goda! Plätt lätt!

Toppa gärna även med rom och räkor!