Varför inte testa att göra egen mjukglass. Alla ni som har glassmaskin borde funderat precis som jag, – Glassen är ju inte direkt klar än, men en prefekt mjukglass?! Jo, det stämmer, det blir en perfekt mjukglass när man kör glassen i glassmaskinen. Ni ser konsistensen på glassen när det är ”spritsbar”, ja då är den klar! 

[Ingredienser]

180 ml mjölk
130 ml grädde
2 tsk vaniljextrakt
40 g socker

Gör såhär: 

Vispa ihop ingredienserna med elvispen. Häll smeten i blandarskålen som först legat i frysen. Starta glassmaskinen och låt arbeta tills smeten hårdnat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

—-

Translated: Homemade ”soft” icecream!

180ml milk
130 ml cream
2 teaspoons vanilla extract
40 g sugar

Do:

Whisk the ingredients together with electric mixer. Take out the mixing bowl from the freezer. Pour the batter in the mixing bowl. Start the ice cream maker and let the work until the mixture hardens.

Recipe from C3.se