Har ni testat att göra hemgjord pad thai? Det är så gott! Det blev absolut inte alls fel att göra den själv med hjälp en en färdig woksås, finns från flera olika märken i mataffärerna, testa vetttja. Enkelt är också gott!

Ingredienser: (2 portioner)

100 g kycklingfilé

6 st vannamei räkor

1 st Pad thai woksås

100 g wok grönsaker

300 g nudlar

1 st ägg

Hackade cashewnötter

Basilika till topping (helst thaibasilika)

Gör så här:

Koka nudlarna enligt avisering på paketet.

Skiva upp kyckling och lägg i het panna med oljan, grönsakerna och räkorna.

Knäck även i ett ägg och stek till det börjar få färg.

Blanda ner nudlarna i stekpannan och stek dom snabbt.

Häll över Pad Thai woksås och rör om tills allt får en härligt ljusbrun färg.

Tag av från värmen och servera! 


Flera av er har frågat vart jag har köpt mina fina tallrikar och skålar, HÄR köper jag dom! – just nu 20% rabatt (adlink) Så fint att duka med och fota på, älskar dom!