Första Advent! Idag är det första advent och första december! Har ni julpyntat och julbakat nu under helgen? Som alla andra år så tycker jag att det är ganska trevligt att göra pepparkaksdegen själv, det är lite pyssligt men det är så de ska vara vid juletider! Vad tycker ni? 

[Ingredienser]

Gör såhär: 

Rör socker, sirap och smör.

Blanda i dem övriga ingredienserna. Blanda i lite mjöl i taget.

Låt stå i kyl över natten.

Kavla ut och tryck ut papparkakor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Gräddas i ugnen på 225 grader i ca 2 – 3 minuter beroende på tjocklek. Håll noga kolla på kakorna så dom inte bränns.

Sen är det bara att mummsa i sig dom!

 

 

In english: Home Made Gingerberad! 

150g butter
2 dl sugar
½ dl light syrup
1 dl water
1 tbsp ground ginger
1 tbsp cinnamon
1 teaspoon cardamom
½ tsp bicarbonate
7 dl flour

Proceed as follows:

Stir sugar, syrup and butter.

Mix remaining ingredients in them. Mix in the flour a little at a time.

Let stand in refrigerator overnight.

Roll out and press out gingerbread and place on a baking sheet with parchment paper.

Bake in the oven at 225 degrees ° C for about 2-3 minutes depending on thickness. Keep close check on the cookies so they do not burn.

Serve!