Jag känner mig så huslig när jag gör egen sylt och saft! Vad tyckte ni om min även hemgjorda etikett, tänkte göra något liknande när saften är klar också. Sylten blev god, lite mycket socker kanske för min smak men det går ju att ta bort eller tillsätta lite extra efter smak! 

Ingredienser:

2 liter jordgubbar
8 dl strösocker
Eventuellt 1 krm natriumbensoat

Gör såhär: 

Rensa jordgubbarna och dela eller skiva dem.

Varva bär och socker i en kastrull. Låt stå minst 1 tim.

Låt bären sjuda på svag värme ca 10 min.

Ta bort ev skum. Rör ut natriumbensoat i lite sylt och rör ner i grytan.

Häll upp sylten i rena, varma burkar och sätt på lock.

Klart!