Tredje Advent och det bjuds på Biscotti!

Jag har precis slängt ihop några Kanel Biscottis, helt egen komponerade med kakao och mandel för att få dit en extra lilla smaken, dom blev faktiskt goda, vad tror ni om en påse av sådana i julklapp? Skulle ni bli glada?

Gör såhär:

[Ingredienser]

Rör smör och socker poröst, blanda i kakao och kanel.

Blanda i ett ägg i taget under omrörning så det blandas väl.

Blanda sedan i de övriga ingredienserna och blanda till en deg.

Dela degen i 4 lika stora delar och rulla längder.

Lägg längderna på plåten och platta till en aning.

Grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.  Tag ut plåten skär längerna till lagom stora biscotti bitar, och sänk värmen till 110 grader och grädda i yttligare ca 30 minutet.

Kan behöva torkas i ugnen lite till, stäng då av värmen och låt dom stå kvar i ugnen över natten eller några timmar till.

Testa även att baka: SaffransBiscotti .