Risotto med svamp!

Hösten är här! Eller vad säger ni? Sensommaren, eller sommaren? Jag älskar hösten så för mig för gärna hösten vara här nu! Det är dags att plocka svamp ute i skogarna och göra en härlig svamprisotto av, Så gott med både kantareller, champinjoner, porta Bello, shiitake och många fler! Ta den svampen du hittar eller gillar bäst.  [...]

Av |2021-08-23T10:19:10+02:00augusti 23rd, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Nutellafyllda churros!

Här kommer ett recept på klassiska churros! Gör klassiska ''pinnar'' och doppa i nutella, grädde eller choklad. Eller så gör du bollar och fyller med Nutella, precis som Donuts och jag lovar att du inte blir besviken! Detta är inget att spara på så tyvärr måste allt ätas upp på stört för absolut godast smak. Ingredienser: [...]

Av |2021-08-19T09:05:20+02:00augusti 19th, 2021|Baka & Fika, Tapas Tips|0 kommentarer

Bästa pizzadegen! Pizzadeg med Tipo00-mjöl

Inlägget innehåller annonslänkar. Läcker sommar pizza! Toppa med dina favorit tillbehör och lägg pizzan i ugnen eller på grillen. Vi har äntligen fått tag på en grill som vi är väldigt nöjda med (efter att ha varit helt utan grill i 2 år). Vi köpte en Kamado Sumo från Cervera , med tillhörande pizzasten blir pizzorna perfekta! [...]

Av |2021-08-17T09:27:03+02:00augusti 17th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Pilgrimsmusslor med jordärtskocka!

Hejsan hoppsan! Här är det full rulla med recept, här kommer ännu ett recept med pilgrimsmusslor/kammusslor för er som gillar det! Även detta ett enkelt och gott recept som passar perfekt till tapas och förrätt, lägger även in ett vintips längre ner i inlägget som passar perfekt till dessa smaker.  Ingredienser: (2 portioner) Jordärtskockskräm: 200 [...]

Av |2021-05-18T12:07:24+02:00maj 18th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Parmesanpanerade pilgrimsmusslor!

Visst ser det gott ut? Gillar ni också pilgrimsmusslor/kammusslor? Då är detta ett recept för er. Ett snabbt och enkelt recept som osar lyxig förrätt! Testa och njut säger jag bara!  Ingredienser: (2 portioner) 6  pilgrimsmusslor 1/2 dl finriven parmesanost 1/2 dl ströbröd 1 st ägg Basilikamajonnäs: 10 st färska basilikablad (finhackade) 1/2 dl majonnäs [...]

Av |2021-05-18T11:50:02+02:00maj 18th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Vallmo och citron pannkakor!

Nu är det vår! Visst blir man lite extra sugen på fräscha smaker istället för mustiga? Jag testade att göra vallmopannkakor med citron, super gott MEN jag hade i alldeles för mycket vallmo så jag har minskat i receptet till en mer lagom nivå.  Ingredienser: (ca 10 st pannkakor)  5 dl vetemjöl 2 msk strösocker 2 [...]

Av |2021-05-06T08:36:21+02:00maj 6th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Smarrig Ramslökssoppa

Det är hög tid att plocka på sig massa ramslök nu, den är super fin här hos oss i västra götaland! Testa gärna även mitt recept på ramslökspesto, super gott till pastan eller på ugnsstekt kyckling.  Ingredienser: 1 st gul lök 25 g smör 8 dl vatten 1 st tärning hönsbuljong 100 g Ramslök 2 dl [...]

Av |2021-05-06T07:59:11+02:00maj 6th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Ramslökspesto!

För första gången har jag testat att göra något kul med ramslök, jag har länge tänkt att jag ska göra något gott men det har inte riktigt blivit av.. Men nu! Hej å hål va gott det. är med ramslökspesto, ni måste testa. En super härlig smak av vitlök och parmesan -  Perfekt till pasta, kyckling, [...]

Av |2021-05-05T09:46:55+02:00maj 5th, 2021|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Italiensk carbonara

Henriks super goda carbonara! Ni vet väl att en klassisk Italiensk carbonara inte innehåller någon grädde? Men det blir krämigt som om det vore grädde i med detta smarriga recept. Pasta går alltid hem här hemma, barnen älskar det och vi kokar alltid minst 500 g så det räcker lite lite längre.  Ingredienser: (4 portioner) [...]

Av |2020-09-25T10:08:28+02:00september 25th, 2020|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Hemgjorda Langos

Det här är första gången jag testat att göra Langos, har ni gjort egna någon gång? Det är den populära festivalmaten och perfekt till buffé och förrätt. Toppa med vad du vill! Jag har ätit Langos på pinchos som va goda men hemgjorda slog även dom!  Ingredienser: (ca 6-8 portioner) 25 g jäst 3 dl [...]

Av |2020-08-04T11:10:52+02:00augusti 21st, 2020|Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

HalloumiVåffla

Det blir ett matigt fredags gott idag, vad tycker ni om de? Mumsigt och kul! En perfekt förrätt till 2 personer, det går ju såklart att dubbla receptet hur många gånger man vill och det är bara fantasin som sätter stopp vad gäller toppingen. Jag älskar ju våfflor, både söta och salta så främmande för [...]

Av |2020-08-07T12:28:29+02:00augusti 7th, 2020|Jennifers Gröna Kök, Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Dundergoda VegoBurgare

Nu jädrar är vi igång med grillsäsongen eller vad säger ni? I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram detta härliga recept, dundergoda vegoburgare helt enkelt! Lätt som en plätt är det också att ta bort eller lägga till topping på din burgare så att den passar juuust dig! Stek, unga eller grilla! Ingredienser: 4 burgare.  [...]

Av |2020-06-22T08:44:07+02:00juni 22nd, 2020|Allmänt, Mat, Tapas Tips|0 kommentarer

Picklade ägg

En kul grej som susat runt i sociala medier under påsk är Rödbetspicklade ägg. Snyggt och gott! Så det va jag ju såklart tvungen att testa och ställa fram på påsk-bordet och det passar absolut lika bra nu till midsommar. Jag har även sett soya picklade ägg som serveras till till exempel poké bowl eller [...]

Av |2020-05-06T08:10:49+02:00juni 10th, 2020|Mat, Tapas Tips, [ Midsommar], [ Påsk ]|3 kommentarer