Sillsallad till midsommar!

Sillsallad till midsommar! Hur gott som helst och snyggt blir det också, gör en klassisk varnar fast använd istället polkabeta eller testa min variant nedan! I samarbete med Cylinda.se så tog vi fram detta recept till påsk men det passar ju minst lika bra nu till midsommar!  Ingredienser: (4 portioner) 150 g sill (Brantevikssill eller din [...]

Av |2020-06-17T15:49:00+02:00juni 17th, 2020|Mat, [ Midsommar], [ Påsk ]|0 kommentarer

Picklade ägg

En kul grej som susat runt i sociala medier under påsk är Rödbetspicklade ägg. Snyggt och gott! Så det va jag ju såklart tvungen att testa och ställa fram på påsk-bordet och det passar absolut lika bra nu till midsommar. Jag har även sett soya picklade ägg som serveras till till exempel poké bowl eller [...]

Av |2020-05-06T08:10:49+02:00juni 10th, 2020|Mat, Tapas Tips, [ Midsommar], [ Påsk ]|3 kommentarer

Rulltårta-Tårta!

Glad Nationaldag! Vad gör ni idag? En super duper enkel tårta, i rulle form! Jag tycker faktiskt att det här är en enklare variant av prinsesstårta jämfört med en vanlig prinsesstårta. Sen kan du ju även fylla rulltårtan med det du gillar, jag valde en klassisk prinsesstårta-fyllning med sylt, vaniljkräm och grädde men det går ju att [...]

Lammstek!

I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram ett recept på en toppen god lammstek med ugnsstekt potatis med parmesan och mumsig rosmarin. MUMS! Detta kanske passar som allra bäst till påsk med hittar man en fin lammstek tycker jag absolut att man ska passa på. Perfekt att ha i frysen och ta fram när man börjar bli sugen [...]

Av |2020-07-10T15:41:21+02:00juni 7th, 2019|Allmänt, Mat, [ Påsk ]|0 kommentarer

Falafel, Sallad & Hummus

I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram två härliga sallader med falafel! Här kommer den första! En klassisk sallad, helt vegansk med mumsig hummus att doppa falafeln i. Perfekt sommarmat till hela släkten, kanske något att servera på midsommar buffén?  Gör såhär: (4 portioner) Falafel: 3 dl blötlagda kikärtor 1 liten gul lök 1 [...]

Klassisk Laxpudding

I samarbete med Cylinda.se bjussar vi idag på den här härliga och klassiska rätten: Laxpudding. Gott till påsk och perfekt att ha till buffén.  Ingredienser: ca 600 g kokt potatis 1 st gul lök 4 st ägg 1 dl mjölk 2 dl grädde 300 g gravad lax Färsk dill Salt och peppar   Gör [...]

Av |2020-06-25T07:48:07+02:00mars 22nd, 2019|Mat, Tapas Tips, [ Påsk ]|0 kommentarer

3 Veganska snittar

I samarbete med Cylinda har jag tagit fram recept på tre olika typer av veganska sittar / tapas. Perfekt till alla härliga tillfällen som påsk, nyår, födelsedagsfesten, midsommar - ja till allt helt enkelt! Det var första gången jag testade det här med Oumph, är det något ni har testat? Jag har inte riktigt fattat [...]

Chardonnay till Påsk!

I Italien är påsken, eller ”pasqua” som det heter på italienska, den stora högtiden på året. Högtiden firas runt matbordet med storslagna måltider från frukost till middag – gärna med ett glas vin till. I Italien dricker man gärna Pasqua-viner på påsken, för att ordet pasqua betyder just påsk på italienska och vinerna passar perfekt [...]

Av |2018-04-02T15:40:11+02:00mars 26th, 2018|Dryck, [ Påsk ]|0 kommentarer

Glad påsk & Vin!

Glad påsk på er alla! Hoppas ni har det bra med släkt och vänner, slipper jobba och njuter av all god mat som har att erbjudas. Jag vill passa på att flika in ett vintips (eller två) som passar perfekt till all mastig påskmat. Lätta och fräscha drycker, för dig som gillar rosé eller chardonnay. [...]

Av |2017-04-15T14:49:15+02:00april 15th, 2017|Dryck, [ Påsk ]|0 kommentarer