Mikro brownie delux!

Snabbt och gott, perfekt när sötsuget kommer igång och man bara måste ha nått nuu! Man tager vad man haver, är man inte sugen på choklad tar man bort kakaon och toppar med det man har och tycker om. Det går att variera i oändlighet!  Ingredienser: 2 msk smält smör 2 msk [...]

Av |2020-06-20T15:17:17+02:00mars 8th, 2019|Kakor, Perfekta Desserter|0 kommentarer

Chokladfondant

Jag bara öser in chokladiga recept nu!  Jag vet att ett gäng av mina läsare inte kan äta choklad men jag lovar att det kommer annat också. Lite mer klassiskt julbak och annat skoj. Jag har haft ett samarbete med Malmö Chokladfabrik (nöt och mjölkfri choklad) nu under höst och vintern därav massa chokladiga recept.  [...]

Av |2020-06-25T20:01:54+02:00december 7th, 2018|Choklad, Perfekta Desserter, [ Julbak ], [ Nyår ]|1 kommentar

Lyxiga Pancakes

Här kommer det klassiska receptet på Pancakes men jag vill tipsa er om att testa att byta ut ingredienser. Sist jag gjorde dessa använde jag Kungsörnens nya mjöl ''Mjöl av vete och vita bönor'' istället för vanligt vetemjöl (som jag har fått testa i Smakbox). Jag bytte även ut smöret mot kokosolja så att pannkakorna [...]

Av |2020-07-02T07:24:23+02:00februari 28th, 2018|Baka & Fika, Frukost, Mat, Perfekta Desserter|0 kommentarer

Jordgubbspannacotta!

Här kommer vår nyårsdessert! Japp, Pannacotta som alla andra serverar på Nyår, haha. Jag gjorde en pannacotta med jordgubb och vanilj, en jordgubbsgelé med citron toppad med massa mini maränger. Det sitter ju finfint sådär på kvällskvisten. Jag tycker att det kan bli lite för mastigt med en pannacotta med choklad till exempel med får man [...]

Av |2020-06-25T20:04:07+02:00januari 2nd, 2018|Baka & Fika, Perfekta Desserter, [ Nyår ]|1 kommentar

Kaffedessert till nyår

En perfekt dessert till nyårs kvällen när alla behöver piggas upp en aning för att orka med de sista timmarna innan det nya året. Det gäller att hålla sig vaken med massa gott!  Ingredienser: Pannacotta 3 dl grädde 2 st gelatinblad 4 msk kaffe, Cafégo Volcanic blend 4 msk farinsocker 1 krm vaniljpulver Kaffegele [...]

Av |2020-06-25T20:06:27+02:00december 30th, 2017|Perfekta Desserter, [ Nyår ]|0 kommentarer

Dessertbordet och tårtan

[ Kalasigt del 2 ] Vi fortsätter med temat Henrik 30 år idag. Efter en härlig varmrätt med tjälknöl och potatisgratäng dukar vi upp dessertbortet, det viktigaste var det viktigaste om ni frågar mig. Jag vet, alla är mätta goda och glada men jag tycker faktiskt att man borde spara en ganska stor hörna till desserten.  [...]

Inez & Ernst

[ Restaurang Inez&Ernst på Sankt Jörgen Park ] Här kommer den underbara middagen vi åt på restaurang Inez & Ernst på Sankt Jörgen Park. Fyra underbara rätter plus kaffe och praliner som en extra efterrätt. Vi tog även ett lyxigt vinpaket med 4 olika drycker framtagna utefter maten. Passade perfekt! Så man kan ju säga [...]

Av |2020-07-09T12:57:47+02:00mars 25th, 2016|Dryck, Mat, Perfekta Desserter|1 kommentar