Skulle ni kunna tänka er att äta våfflor till frukost? Det skulle jag absolut kunna tänka mig, jag skulle nog kunna äta våfflor hela tiden! Mumms va gott det är med våfflor, och ni firar väl våffeldagen idag?

Ingredienser:

125 g smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl kallt vatten

Gör såhär:

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.

Rör i det smälta smöret och vattnet.

Värm upp våffeljärnet. Grädda. Servera!