Nu när de äntligen finns färska jordgubbar att köpa så kör jag fortfarande med frysta, men dom här jordgubbarna var dom sista frysta nu bär det av mot färska jordgubbar, såå mycket godare! Bottnen på denna paj blir lite knäckig och god med saftiga jordgubbar toppade med mandelflarn. 

[Ingredienser]

Gör såhär: 

Blanda ihop alla ingredienserna till degen tills det blir en deg.

Tryck ut ca 2/3 av den släta degen i en stor eller 4st små pajformar.

Lägg i de skivade jordgubbarna i pajskalet. Strö över lite mandelflarn.

Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15 – 20 minuter, eller ta ut pajen när den börjat fått lite färg.

Låt svalna och garnera med lite pudrat florsocker över pajerna.

Servera!