Kolasnittar finns i alla möjliga utföranden och varianter! Toppa med dina favoriter och du har en riktigt härlig kaka. Idag kör jag saltade pretzels med chokladöverdrag på mina kolasnittar, det blir en sån härlig salt kola smak på kakorna. Testa gärna om ni gillar den typen av smak. 

Här har jag en annat kul recept också på kolasnittar – toppade med färskost och blåbär (typ cheesecake kakor)!

Ingredienser: (20 st kakor)

100 g smör

1 dl strösocker

1 nypa vaniljpulver (går bra att ta bort)

1 tsk vaniljsocker

2 msk ljus sirap (mörk sirap ger ännu mer kolasmak)

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Topping:

Saltade pretzels med choklad 

Några nypor havssalt 

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175°C (över och undervärme).

Rör ihop alla ingredienser till en slät deg.

Dela degen i två delar och rulla till längder.

Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper.

Toppa med Pretzels och havssalt.

Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter.

Låt kakorna svalna i några minuter innan du skär upp dom.

Servera! 


Hoppas att ni har en fin sommar!