Saftiga och goda lussebullar! Vad mer kan man begära? 

[Ingredienser]

Gör såhär: 

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°.

Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig.

Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.

Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg.

Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.