I samarbete med Malmö chokladfabrik har vi tagit fram det här härliga receptet. En super härlig saffransmaräng i tårtform som toppas med dunder god lingonchoklad. Saffran och lingon passar super tillsammans!

Ingredienser:

Maräng:

2 äggvitor
1 dl strösocker
0,5 g saffran
1 tsk vaniljsocker

Topping:

2 dl grädde
55 g Ö Dark Chocolate Lingonberry 70%
2 msk lingonsylt

Gör såhär:

Vispa upp äggvitor tillsammans med sockret. Vispa till en hård maräng.

Tillsätt saffran och vaniljsocker.

Bred ut marängen på en plåt med bakplåtspapper, gör i vilken form du vill! 

Grädda i mitten av ugnen på 70°C i ca 5 timmar.

Vispa grädden hårt och toppa på marängen.

Hacka chokladen och toppa på grädden, klicka ut lingonsylten och servera!

Tips: Servera gärna på en gång då marängen blir lite seg av grädden. 

Saffranscake2 Saffranscake1


MUMS!