Vilken tur att vi har två mini kantiner här hemma så att jag och min sambo kan göra varsin lax i ugnen när vi har lite olika smak. Hur bra är inte det? Det är så vi lagar mat här hemma, haha Till laxen har vi båda i alla fall ungsstekt broccoli, det är jätte gott att ha till istället för potatis eller annat ibland. På bilderna nedan ser ni lite vin och cider tips till laxen, och en underbart god pulled beef burgare. 

Pulled beef i crock pot: 

Lägg ned en köttbit av nötkött i en Crock pot, ca 1 kg. Häll över 2 dl vatten. Hacka 1 st gul lök och häll över. Skiva 3 st vitlökar och häll över köttet. Häll sedan över ca 2 dl smoky sås och några nypor salt. Efter det häller du över 1 förpackning krossade tomater (300g). Sätt Crock potten på Low – 9 timmar. Sätt på locket och vänta. När köttet är klart går det att dra sönder i bitar. Servera i bröd eller till potatis.