Jag tycker att det är så kul med mini bakelser och sånt smått-gott. Nu har jag testat att göra små mini glassar. Super söta och super goda, passar perfekt till sommarkalas eller bara som det lilla extra i vardagen.

Gör såhär:

[Ingredienser]

Blanda ihop alla ingredienser till en slät smet.

Blanda i eventuell smaksättning, hackade jordgubbar, citronsaft eller vad som helst som smakar gott. Jag använde mig av pressad citron, ca 1 tsk.

Spritsa smeten i en mini muffinsform och tryck ner en klubbpinne eller ett sött litet sugrör.

Låt stelna till i frysen i ca 3 timmar innan servering, det kan vara svårt att få ut dom ut formen om dom inte stelnat ordentligt.