Såhär äter jag mina amerikanska pannkakor, det är super gott med blåbär också! Annars är det riktigt gott med bara sirap, Riktigt pancake syrup ska det vara! Enkel och snabb lunch eller kanske till och med en lyxig frukost? 

[Ingredienser]

Gör såhär: 

Vispa ihop mjöl salt, socker & bakpulver i en bunke.

Vispa sedan ser mjölk, ägg och smält smör.

Steka i smör på medelhög värme.

Jag brukar använda ett decilitermått att klicka ut smeten med i stekpannan. 

Stek tills det börjar komma upp bubblor på ovansidan, vänd och stek tills de är gyllenbruna. Pannkakorna blir ca ½ – 1 cm tjocka. 

Servera!