No-bake cheesecake som på svenska kanske mer kallas för fryst cheesecake. Jag tycker nog bättre om den frysta cheesecaken än vad jag gör om den ungsbakade. Vad tycker ni?

Gör såhär: 

[Ingredienser]

Botten:
Mixa oreokakorna till fina smulor och blanda smulorna med det smälta smöret.
Tryck ut smulorna i en form som är ca 15 cm bred och ca 7 cm hög.

Cheesecakesmet:
Vispa cream cheese, ricotta, vispgrädde, socker och vaniljsocker krämigt.

Höll över smeten över kakbottnen.

Frys kakan i ca 5 timmar. (Behövs något längre om kakan är större).

Tag ut och dekorera med färska bär!