Här kommer lite Halloween i efterskott, jag har helt glömt bort att dela med mig här i bloggen av det här grymma receptet! I samarbete med Cylinda.se har vi tagit fram det här härliga och super söta receptet inför Halloween! Gillar ni att fira Halloween eller tycker ni att de är barnens högtid? Jag tror nog att vi firar mycket halloween för barnens skull, men jag måste ju medge att sånt här pyssel är super kul. 

Ingredienser: (10 st bakelser) 

Muffins:

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

Fyllning och dekoration:  

1 dl sylt

3 dl vispgrädde

250 g orange marsipan

ca 20 g grön marsipan

Sockerögon

Gör så här: 

Muffins:

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret och låt de svalna till rumstemperatur.

Vispa ihop ägg och socker pösigt.

Vänd ner de torra ingredienserna.

Rör sedan i smör och mjölk.

Fyll muffinsformar eller muffinsplåt med smeten (ca 10st muffins). 

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Tag ut och låt svalna.

Fyll och Dekorera: 

Dela muffinsen på mitten och bred på sylten. Sätt ihop muffinsen igen.

Vispa upp grädden och bred på runt muffinsen.

Kavla ut marsipan och stansa ut cirklar med hjälp av en skål.

Lägg över marsipanen över muffinsen och skär bort överflödig marsipan.

Dekorera med den gröna marsipanen och ögonen, fäst ögonen med lite vatten för att få dem att sitta kvar.

Servera!


Nytt för i år!
En Halloween kategori i bloggen – In och spana på alla mina Halloween recept!