[Ingredienser]

Här kommer ett recept på en super god paj, en rabarber paj. Den kommer bli jätte saftig och kommer bestå av ca 4 – 6 portioner. Även detta är ett egen komponerat recept som jag gärna vill dela med mig av, jag har förenklat receptet så mycket som det går eftersom jag själv tycker det är tråkigt med milslånga recept, då känner jag bara att det där orkar jag verkligen inte göra. Men en paj är lätt!

Blanda ihop alla ingredienser till degen, strö över smulorna eller platta ut hälften av degen i en form.

Sätt ugnen på 225 grader. Pajen ska gräddas i ca 25 minuter.

Skär rabarbern i bitar och blanda dessa i en skål med kanel, potatismjöl och socker.

Häll sedan över detta över degbotten och smula sedan över resten av degen över rabarberna.