Super mumsiga muffins som jag tycker att ni alla borde testa innan sommaren är slut! Färska rabarber i muffinsen och en frosting med smak av kanel är en super härlig smakkombination! 

[Ingredienser]

Såhär gör du: 

Muffins:

Sätt ugnen på 175 grader, Smält smöret

Vispa ägg och socker pösigt

Blanda i de övriga ingredienserna försiktigt

Hacka rabarbern och lägg i botten av muffinsformarna

Blanda smeten väl och fyll formerna med smeten

Grädda i ugnen i ca 15 minuter, Servera!

Frosting: 

Rör om smör och philadelphiaost ordentligt

Blanda i lite av florsockret i taget och tillsätt sedan kanelen

Fyll en spritspåse och spritsa snygga toppar på muffinsen!