Jag har köpt nån temp choklad, det är bara att smälta på ganska svag värme och det blir lika snyggt som om chokladen var tempererad. Det är även lättare att färga chokladen när det är non-temp choklad med någon droppe karamellfärg. När du måste temperera chokladen och försöker färga chokladen med karamellfärg blir chokladen lätt smulig och rasar samman när den stelnat. Annars kan man köpa choklad som redan är färgad men sådan choklad har jag inte testat än.

. Allt om Choklad .