Glad Nationaldag! Vad gör ni idag? En super duper enkel tårta, i rulle form! Jag tycker faktiskt att det här är en enklare variant av prinsesstårta jämfört med en vanlig prinsesstårta. Sen kan du ju även fylla rulltårtan med det du gillar, jag valde en klassisk prinsesstårta-fyllning med sylt, vaniljkräm och grädde men det går ju att göra vilken mumsig kräm man vill!

Ingredienser:

  • 3 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • – Vispad grädde
  • – Hallonsylt
  • – Vaniljkräm
  • – Marsipan

Gör såhär:

Sätt ugnen på 190 ° c.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda i resten av ingredienserna och rör om till en slät smet.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Häll över resterande smet och ställ in i ugnen, grädda i ca 7 – 10 minuter.

Låt svalna!

Bred på ett lager sylt och över det ett tunt lager vaniljkräm.

Rulla ihop tårtan försiktigt i plastfolie och låt tårtan gotta till sig lite.

Ta bort folien och bred på grädde och täck med marsipan.

Pudra över lite florsocker innan serveringen.

Ät och njut!