Här kommer ett recept på en jordgubbs/sommartårta i min smak! Inte så mycket grädde, saftigt med mycket sylt och självklart färska jordgubbar på toppen! Jag tycker nästan att tårtor hör till sommaren, med smak av bär och andra goda smaker som hör sommaren till. 

[Ingredienser]

Tårtbotten: 

Sätt ugnen på 175grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och potatismjöl. Rör noga!

Tillsätt sedan vetemjölet och rör om noga så att inga klumpar bildas.

Smöra och bröa en form och fyll den med smeten.

Grädda i ca 35 minuter.

Fyllning och dekoration: 

Dela tårtbotten så det blir 4 delar.

Lägg den delen som skall vara underst på en tallrik och lägg på ett lager med sylt och lite grädde.

Gör detta på alla lagren tills du kommit till toppen.

Täck hela tårtan med ett lager med grädde. Av grädden som blir över kan du spritsa en kant överst runt tårtan så att inte jordgubbarna ramlar ner.

Lägg på jordgubbarna och Servera en god sommartårta!