Idag bjuder jag på lite tårta med choklad cream och jordgubbar, en riktigt härlig kombination i smaker, somrigt och gott! En riktigt härlig tårtfyllning med andra ord!

[Ingredienser]

Gör såhär:

Hacka chokladen och lägg den i en bunke.

Blanda socker, äggula och maizena i en annan bunke. Koka upp mjölk och grädde och häll ner i ägguleblandningen. Rör om och häll tillbaka i kastrullen.

Värm krämen försiktigt under omrörning på låg värme tills smeten tjocknar (skall vara spritsbar).

Häll ner krämen i bunken med chokladen och rör om tills chokladen är helt smält.

Mixa med stavmixer så krämen blir helt slät.

 

Sugrör finns att köpa Här