Enkla och goda kakor med det söta från chokladen och det syrliga från rabarbern, gott gott gott. Jag ska testa med andra goda bär i också, vad tror ni om björnbär eller tranbär kanske? 

Ingredienser: (ca 12 kakor) 

75 g rumstempererat smör

1 dl strösocker

1/2 dl ljust muscovadosocker

1 st ägg

1 msk ljus sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

100 g hackad vit choklad

2 msk vallmofrön

75 g upptinad och hackad rabarber (alt. Färsk)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ihop smör, strösocker och muscovadosocker.

Tillsätt ägget.

Vänd ner de övriga ingredienserna och rör ihop till en deg.

Klicka ut kakor på en plåt med bakplåtspapper (Det blev 2 st plåtar för mig). 

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min eller tills det börjar få färg.

Låt svalna och servera!

————

Har ni spanat in dessa goda kakor?

RABARBERSNITTAR 

BROWNIE COOKIES 

FRASIGA CASHEWKAKOR