Jag vet inte riktigt vad som flög i mig men jag blev plötsligt sugen på att testa att göra egen glögg. På något vis! Det här blev första försöket med någon form av varm äppelmust glögg, faktiskt kul och gott! Lite tjock konsistens men det går ju att sila bättre än vad jag gjorde! 

[Ingredienser]

Gör såhär:

Koka upp vattnet tillsammans med äpplena, kanelstänger och kardemumma.

Låt småkoka i ca 10 minuter tills äpplena blivit mjuka.

Fortsätt att småkoka tillsammans med citron, skiva citronen och låt den koka med i några minuter till.

Sila allt försiktigt i en ren kastrull.

Koka upp igen tillsammans med honungen och eventuellt lite vatten för att göra drycken tunnare.

Servera!

 

 

In english: Hot apple drink 

3 dl water
5 pcs sliced ​​apples with peel
1/2 tsp cardamom
2 cinnamon sticks
1/2 lemon
2 tablespoons honey

Boil the water along with the apples, cinnamon sticks and cardamom.

Let simmer for about 10 minutes until the apples become soft.

Continue to simmer with lemon, slice the lemon and let it cook with in a few minutes.

Strain everything carefully into a clean saucepan.

Bring to the boil again with honey and possibly a little water to make the drink thinner.

Serve!