Amerikanska Woopie pies blir allt mer populära och det är många fik som serverar dessa i alla olika former och smaker, liknande macarons i usa. Dessa har jag gjort på mitt eget lilla vis så det för bli Svenska woopie pies, det var meningen att dom skulle sjunka ihop med men det gjorde dom inte.. hum.. Mellan dessa ska man ha smörkrämer men jag har använt frosting och det är bara att hitta på nått kul själv.
Så här gör du:
Blanda ihop alla torra ingredienser först i en egen bunke. Blanda i sockret, vaniljsockret, saltet, kakaon, bakpulvret och ca hälften av mjölet.
När dessa ingredienser har blandats ordentligt ska du blanda ner de övriga ingredienserna. När detta sker så använd gärna en bakmaskin och låt detta blandas ordentligt medan du försiktigt blandar i de övriga ingredienserna.
Börja med att blanda ner smöret i de torra ingredienserna, låt detta blandas ordentligt innan du blandar i nästa ingrediens. Blanda sedan i ägget, oljan och varva sedan med de återstående mjölet och mjölken.
Grädda sedan i ugnen på 175 grader i ca 10minuter på bakplåtspapper.
Vad goda de ser ut, dessa måste jag ta och baka här hemma, kul med något nytt
Va kul med nya recept 🙂
SVAR: Åh vad glad jag blir 🙂 tack!
Ska kolla igenom din blogg, älskar att baka;D Kram.
Mm, ser gott ut! 🙂
sv: tack detsamma 😀
ååh gott 😀 Älskar kakor 😛
Hej! Vet du vad äggulan gör i smörkrämen? Har kollat olika recept och alla innehåller en äggula.
Jag ska göra macarons med smörkräm som fyllning. Blir det kanske mjukare smörkräm med äggula så den blir lättare att spritsa ut?
Hej, äggulan gör krämen mycket lenare och smaken är 100 gånger bättre med äggula än utan, visst kan man göra smörkräm utan äggula men då smakar de bara smör men man får testa sig fram vad som är lättast och godast 🙂