Picklad rödkål

Vad sägs om lite picklad rödkål? Det passar till det mesta och håller länge. Det går lika bra att använda andra grönsaker också som: morot, gurka, blomkål & rödlök. Det här håller länge i kylen och är perfekt att göra en rejäl omgång på stört.

Ingredienser:
Valfri mängd av:
3 delar vatten
2 delar strösocker
1 del ättiksprit (12 %)
Rödkål

Gör så här:
Värm upp vatten, strösocker och ättika i en kastrull, rör om tills sockret smält.
Skär rödkålen i mindre bitar och lägg i en glasburk.
Häll över lagen så det täcker rödkålen och låt svalna.
Förvara i kylen.

Servera till dina läckra rätter!