Snabba chocolate chip cookies

Enkla och goda chocolate chip cookies som det egentligen finns 100-tals goda recept av, så gäller det att hitta det där man gillar bäst och det gäller att testa sig fram. Så, testa gärna det här receptet som jag tycker är det bästa jag har testat, och det enklaste. Har även det här receptet på chocolate chip cookies som tar 2 dagar att göra, har man inte tålamodet att vänta så gör det här receptet istället! Och det här receptet kan ni också kika på!

Ingredienser:

3 dl vetemjöl

0,75 tsk bakpulver

1/2 tsk bikarbonat

En nypa salt

1 tsk vaniljsocker

125 g rumstempererat smör

1 dl strösocker

0,75 dl farinsocker

1 st rumstempererat ägg

1/2 dl hackad vit choklad

1/2 dl hackad ljus choklad

Gör så här:

Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver, salt och vaniljpulver i en skål och ställ åt sidan.

Vispa smör och socker i minst 5 minuter tills det blivit ljust och fluffigt.

Tillsätt ägget och blanda ordentligt.

Tillsätt de torra ingredienserna och blanda till du har en deg.

Tillsätt den hackade chokladen.

Plasta kaksmeten och låt den vila i kyl i 30 minuter (Om du inte orkar vänta i 30 min kan du baka kakorna på en gång, men resultatet blir lite bättre när kakdegen är kyld).

Sätt ugnen på på 200°c (180°c för varmluft).

Forma bollar av ca en matsked deg och lägg på en plåt med plåtpapper, tänk på att de flyter ut en del så lägg brett isär.

Baka i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills de börjar bli gyllenbruna.

Låt svalna och servera!